可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅怎么做
发布网友
发布时间:2022-02-24 17:06
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懂视网
时间:2022-02-24 21:28
可乐鸡翅的做法:
食材:六个鸡翅、姜片、两勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、适量盐、适量白芝麻、可乐一罐。
1.先将料酒,老抽,生抽,盐搅拌均匀。
2.姜片切丝,鸡翅正反面各开两刀,更好入味。
3.鸡翅倒入大碗,倒入调料汁,加入姜丝,抓匀腌制20分钟。
4.腌制过的鸡翅焯水,水开后下鸡翅,焯出血水捞出备用。
5.热锅后倒入适量油,油热后放入鸡翅煎一下,两面金黄时加入一半腌料,翻炒使鸡翅均匀上色。
6.倒入可乐,撇去浮沫,转中小火闷10分钟。
7.开大火收汁,翻炒避免糊锅。盛出,撒芝麻,可乐鸡翅就做好了。
总结:
1.将料酒,老抽,生抽,盐搅拌均匀。
2.姜片切丝,鸡翅正反面各开两刀。
3.鸡翅倒入大碗,倒入调料汁,加入姜丝,抓匀腌制20分钟。
4.腌制过的鸡翅焯出血水捞出备用。
5.热锅后倒入适量油,油热后放入鸡翅煎一下,两面金黄时加入一半腌料,翻炒使鸡翅均匀上色。
6.倒入可乐,撇去浮沫,转中小火闷10分钟。
7.开大火收汁,翻炒避免糊锅。
最后盛出,撒芝麻,可乐鸡翅就做好了。
热心网友
时间:2022-02-24 19:09
付费内容限时免费查看回答1.将鸡翅用小刀划几刀,加入料酒、胡椒粉、盐和酱油。
2.静置几分钟,将姜切成片,开大火,倒油
3.放入鸡翅,将鸡翅两面炸成金*,倒入葱或姜片。
4.倒入可乐,可乐没过鸡翅一点,可乐变浓稠,就可以出锅了。
热心网友
时间:2022-02-24 21:17
食材明细
鸡翅中适量
可乐一听
八角适量
姜适量
葱段适量
料酒适量
可乐鸡翅的做法步骤
1
材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
2
鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
3
锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
4
煎至外皮两面泛黄。
5
倒入可乐没过鸡翅即可。
6
加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
7
炖至汤汁浓稠即可。
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