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什么泡茶水最好？？

发布网友发布时间：2022-02-24 21:06

共5个回答

热心网友时间：2022-02-24 22:35

在泡茶水这个领域，现在国内还无强大品牌出现引导，或者是人们也没有在泡茶水上方面下功夫研究。因此，现在人们喝茶所采用的水，还是比较随便的，通常就是自来水、自来水净化后的水，纯净水，稍微高档一点就是矿泉水！
那么，什么样的水泡茶最好，这里强调的是最好！！茶圣陆羽曾在《茶经》中这样记载：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉、石池漫流者上。”从这句话，我们可以推断，从钟乳石上滴下的山泉水是最好的，也就是我们常说的乳泉（这里我暂时称她为乳泉泡茶水）。
为什么，乳泉泡茶水是最好的呢？？乳泉一般富含硒、钙、镁、钾、钠、锶、锂、偏硅酸等16种矿物元素，且水质清、洁、轻、冽、新、分子团小（核磁共振61HZ，一般的水150HZ），渗透力强，浸出溶解率高，有利于茶叶中有益物质的溶出。

热心网友时间：2022-02-24 23:53

茶叶用水有分为二种水，一种称为硬水，一种称为软水，而普通的河水、井水、矿泉水称之为硬水，但硬泉水开后碳酸氢盖被分解了也会转而化成软水，此时泡茶也是不错的还有雪水与蒸溜水泡茶也都是十分好的
俗话说“十分茶七分水；茶性必发于水，八分之茶遇十分之水亦十分矣；十分之茶遇八分水亦八分，所以泡茶之水非常关键也
”大茶古铁观音“欢迎您

热心网友时间：2022-02-25 01:28

人们对泡茶水的重视由来已久，明代许次纾在《茶疏》中说: “精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也”。好茶遇好水，如同千里马遇伯乐，方能激发茶中的好滋味，蕴发出茶的各种营养成分和药理作用，达到“茶饮百岁”的效果。

从泡茶专用水的泡茶品质来说，优质的泡茶专用水矿物质丰富，天然小分子团水，易发茶性。正如清代张大复在《梅花草堂笔谈》中所言:“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”。上乘的专用泡茶水，泡普洱老茶，可以使口感更加绵、厚；泡乌龙茶，可以使色泽更饱满；冷泡绿茶，优势更为明显，入口鲜而爽。

热心网友时间：2022-02-25 03:19

矿泉水，露水，

热心网友时间：2022-02-25 05:27

成茶之美乳泉泡茶水

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