茶叶蛋怎么做才入味又好吃 八角桂皮花椒
发布网友
发布时间:2022-02-24 21:43
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-02-25 00:02
主料:鸡蛋若干
辅料:八角一颗到两颗,桂皮一丢丢,花椒半勺,姜片两片,茶叶一小勺,老抽一小勺,盐适量
茶叶蛋怎么做才入味又好吃 八角桂皮花椒
配方:
1.把刚才提到的材料都准备在一块,如果爱吃辣的一会煮蛋的时候可以放点干辣椒。
茶叶蛋怎么做才入味又好吃 八角桂皮花椒
2.鸡蛋洗净放进锅中,加入漫过鸡蛋的水,把老抽、茶叶、盐、大料通通放入锅中煮个二十分钟。
茶叶蛋怎么做才入味又好吃 八角桂皮花椒
3.煮好后连汤带蛋的倒入小盆中侵泡着,什么时间想吃就来一颗。为了更好的入味用个勺子敲打蛋壳就像图片一样敲出小裂纹来,轻轻敲即可,我迫不及待想吃顺便剥了两个鸡蛋直接泡着快快入味。
茶叶蛋的煮法就是这样的简单,看到是非常的简单,但要拿捏好茶叶的量就不容易了,这个还需要经过几次试验才能知道。
怎么让茶叶蛋更入味
以下是让茶叶蛋更入味的方法:1. 加入调料:在煮茶叶蛋的水中加入一些调料,例如八角、桂皮、花椒、姜片等,这样可使茶叶蛋更有香味。2. 切口:将茶叶蛋在壳上切几个小口,能够让调料渗入到茶叶蛋内部,增加味道。3. 腌渍时间:用酱油、盐、料酒、糖等混合调料腌渍茶叶蛋,放置时间越长,茶叶蛋的味...
花开几叶盲盒奶茶
作为广州花开几叶餐饮管理有限公司的工作人员,我非常荣幸能够为您解答关于花开几叶盲盒奶茶的相关问题。花开几叶盲盒奶茶是我们公司推出的一款创新型饮品,它不仅口感醇香,还具有独特的盲盒属性。每一杯盲盒奶茶都隐藏着一份惊喜,无论是小玩具、巧克力、还是动漫卡通人物,都给消费者带来了无限的好奇与乐趣。我们的盲盒奶茶采用优质茶叶和新鲜牛奶,结合现代的制作工艺,使每一杯奶茶都散发出诱人的香气。同时,我们注重健康和营养的平衡,所有小惊喜都经过精心挑选,既有趣又安全。总之,花开几叶盲盒奶茶是一款兼具美味和惊喜的创新饮品,它不…加盟热线:13250731888【总部直招】花开几叶新国风茶饮-原创品牌,加盟费用低,客流量大,总部全程开店扶持。加盟就送专属技术,免费培训,全程指导,花开几叶新国风茶饮采用高端巴氏鲜奶,盲盒+国风IP主题,1-2人轻松操作。加盟扶持:开店前1. 核...
茶叶蛋的正确做法
1、材料:鸡蛋,八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精。2、将洗干净的生鸡蛋放入凉水锅中,盖上盖子,中火烧开,转小火再烧10分钟。大火烧容易把鸡蛋煮破,所以一定要用小火。煮好的鸡蛋捞出,放入凉水盆中备用。3、将煮好的鸡蛋外壳敲碎,这样煮出来的茶叶蛋会更加入味。再...
茶叶蛋怎么做才入味又好吃
1、茶叶蛋做法如下:先准备几个鸡蛋,先用清水将鸡蛋的表面清洗干净。清洗好的干净放入锅中,倒入1000ml左右的清水,加入3颗八角、1小把花椒、1片香叶、半根桂皮、一小把冰糖、一小勺食盐、一把茶叶,开中火冷水开始煮。2、中火煮15分钟之后关火,将煮好的鸡蛋放在大碗中,再将所有的鸡蛋壳敲碎,...
正宗茶叶蛋的制作方法
1、鸡蛋8个(也可以多点)十三香粉5克、盐5克、糖5克、桂皮3根、香叶8片、八角6个、酱油适量(生抽老抽都可以)、茶叶适量、花椒粒5克。2、锅中冷水放入鸡蛋,水要淹没鸡蛋,大火煮开后小火再煮两分钟,先把蛋壳洗干净,加冷水,3、煮好的鸡蛋放在容器内冷却。锅内重新倒入清水煮开,加入5克盐...
茶香浓郁、入味可口的茶叶蛋,怎么做的?
4.再准备一些香叶,桂皮,八角,多准备一些茶叶,花椒,以及2个辣椒备用(依个人口味,不喜欢吃辣的可以不放辣椒)5.将锅中再换一次水,把敲碎的鸡蛋放进去,然后把准备好的所有香料都倒进去,加盐,盐可以稍微多加一点,这样就可以更入味,再加点老抽上色。以上步骤,可以使做出来的茶叶蛋色香味俱全...
家常茶叶蛋怎么做才入味又好吃
1. 准备材料:茶叶蛋(鸡蛋)、茶叶、八角、花椒、桂皮、姜、葱、盐、酱油、清水。2. 先将茶叶、八角、花椒、桂皮、姜、葱放入锅内,加入清水,大火煮沸后,转小火煮20分钟左右。3. 煮茶水的同时,将鸡蛋在水中煮熟,再将煮熟的鸡蛋捞出来放入冷水中,将鸡蛋壳轻轻敲开,不要掉皮。4. 将煮好的...
茶叶蛋怎么做才能入味儿好吃
- 桂皮1小块 - 香叶数片 - 水适量 做法:1. 把鸡蛋放进开水里煮约10分钟,煮熟后放进冷水里一下,去壳。2. 在一锅水里放入茶袋、酱油、冰糖、八角、桂皮和香叶,加适量水,煮至冰糖溶化。3. 把煮好的茶汁放进一个大容器里,加入去壳的蛋。4. 把蛋和茶汁放进冰箱里静置,让它们入味儿...
茶叶蛋怎么做才入味又好吃加不加冰糖
做法:1.将鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,大火煮沸。2.加入料酒或白醋,防止蛋壳破裂,再开中小火煮20分钟。3.捞出鸡蛋放入冷水中,等鸡蛋凉透后,用勺子将鸡蛋表面轻轻敲一下,让蛋壳上形成细小的裂纹。4.不去蛋壳,将鸡蛋再次放入锅中,加入茶叶、八角、花椒、香叶、桂皮、盐等香料和适量的水,...
五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃
要做出美味又入味的五香茶叶蛋,其实并不复杂。首先,材料的选择至关重要。选用新鲜的鸡蛋,如农村土鸡蛋,茶叶则可选普洱或红茶。香料如八角、桂皮、陈皮和花椒,调味料则有生抽、老抽、盐和糖。煮蛋环节,将鸡蛋放入沸水中煮10分钟后捞出,冷水冲洗去壳备用,确保蛋壳完整,便于入味。接着,用油炒香...
茶叶蛋怎么做才入味又好吃茶叶蛋怎么做
茶叶蛋是一道经典的中国小吃,下面介绍一下如何做一道入味又好吃的茶叶蛋。所需材料:鸡蛋6个、茶叶适量、料酒适量、酱油适量、八角2个、桂皮1小段、花椒适量、水适量。步骤:1.将鸡蛋放入锅中,加足够的水,煮沸后再煮10分钟;2.将鸡蛋捞出,放到冷水中,等蛋变凉后,用勺子敲碎蛋壳,但不要全部...