当前位置：首页 - 正文

酒花什么意思

发布网友发布时间：2022-02-24 21:20

共4个回答

热心网友时间：2022-02-24 23:06

酒花，是指啤酒的灵魂，是啤酒酿造不可缺少的原料之一。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪﹐始于东北﹐在新疆﹑甘肃﹑内蒙﹑黑龙江﹑辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经干燥压榨﹐以整酒花使用﹐或粉碎压制颗粒後密封包装﹐也可制成酒花浸膏﹐然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量约为1.4～2.4kg。近年来，我国新疆产的酒花异军突起，成为世界优良酒花之一。

热心网友时间：2022-02-25 00:41

付费内容限时免费查看回答您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~

实际上拉酒线在很多地方都是一个花式表演，喝酒前总有酒友会互相比赛谁的酒线拉得更长。但倒酒时能不能将酒线拉得很长，与酒质关系不大，反而是与白酒瓶瓶口的设计以及你的倒酒技术有关。只要瓶口设计得出酒缓慢，且再配合上自己熟练的倒酒技术，随手一拉，其实什么酒可拉出一条又细又长的酒线来。

请问您还有其他问题吗？如果您对我的服务满意麻烦您给个赞哦祝您生活愉快[鲜花]~

热心网友时间：2022-02-25 02:32

就是啤酒花，是一种植物，它的花可以用来酿啤酒
在啤酒酿造中，酒花具有不可替代的作用： 1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂。 2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。 3、有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。

热心网友时间：2022-02-25 04:40

http://ke.baidu.com/view/44753.htm

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com

焦点

酒花什么意思

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐