清炖鲫鱼豆腐汤的做法
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发布时间：2022-03-18 06:56
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懂视网
时间：2022-03-18 11:18
鲫鱼豆腐汤的做法：
一条鲫鱼洗净
一块豆腐
用清水泡十分钟去豆腥味
姜 小葱
姜切片 小葱切葱花
豆腐切小块儿
用姜片擦拭锅底
煎鱼的时候就不会粘锅了
锅烧热后加入适量油
油热后放入鱼煎
先煎一面大约两分钟
再翻面煎两分钟
煎好后加入适量刚烧开的水
放入姜片
盖上盖中火煮十分钟
放入豆腐
盖上盖再闷十分钟
关火
加入适量盐
出锅
撒上葱花
奶白奶白的鲫鱼豆腐汤就做好了
清炖鲫鱼豆腐汤的做法
清炖鲫鱼豆腐汤准备食材有鲫鱼，嫩豆腐，料酒，盐，姜，葱。做法：1、鲫鱼去内脏，去鳞，去鳃，剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分。2、煮锅加水烧开转中火，放入豆腐焯烫3分钟左右捞出切块。3、炒锅烧温热放油转小火，放入鲫鱼微煎两面金黄出锅。4、煮锅加水烧开转小火，放入鲫鱼、姜、料酒上盖煮20分钟...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
清炖鲫鱼汤的家常做法
清炖鲫鱼汤的家常做法：原料：鲫鱼500克，豆腐150克，植物油适量。辅料：盐，味精，料酒，姜片，葱末。1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用。2、将豆腐切成长条片备用。3、锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克，旺火烧开，撇去浮沫。4、豆腐放入时间要控制好，在...
清炖鲫鱼豆腐汤的做法
要制作一道美味的清炖鲫鱼豆腐汤，你需要以下材料：新鲜鲫鱼、嫩豆腐、料酒、适量盐、姜片和葱段。首先，对鲫鱼进行处理，去内脏、鳞片和鳃，剪去鱼鳍和尾巴，洗净沥干。接下来，烧开一大锅水，转至中火，放入豆腐，焯水约3分钟后捞出切块备用。在另一个锅中，加入适量油，小火加热，放入鲫鱼两面煎至...
清炖鲫鱼豆腐汤的做法
1. 准备好鲫鱼，用料酒和少许盐腌制一下，去腥。待腌制15分钟后，切成鱼块备用。2. 老豆腐切成小块备用。3. 将黄鳝用盐和料酒腌制一下，去腥。切成段备用。4. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。5. 烧一锅水，加入姜块和适量的盐，将鱼块、黄鳝和豆腐放入水中煮沸。6. 煮沸后，用小火继续炖煮约...
营养鲫鱼汤 清炖鱼汤的烹饪技巧分享
1、用料：鲫鱼1条、嫩豆腐120克、葱1根、姜5片、料酒2勺、枸杞10粒。2、做法：（1）活鲫鱼一条，处理干净。（2）去除鱼腥线，加葱姜料酒腌制半个小时。（3）嫩豆腐切块。（4）不粘锅放入少量的油。（5）鱼放进去中火煎，不要随意晃动，一面上色后再翻面。（6）这样才能让鱼皮完整，不掉。...
清炖鱼汤怎么做简单好吃 清炖鱼汤做法
1、材料：小鲫鱼，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精。2、锅里倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。3、放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火咕嘟，三五分钟之后汤就变白了，...
鲫鱼豆腐汤怎么做好吃
1、平底锅烧热，加入少量的有油，将清理干净的鲫鱼放入。2、煎至两面金黄，再依次加入大葱片、姜片，再加入热水，放入料酒。3、大火煮9分钟左右后，转中小火煮20分钟左右。4、最后加入豆腐煮熟。5、出锅前放入适量的食用盐，撒入葱花即可 清炖鲫鱼豆腐汤做法三 材料鲫鱼4条、豆腐1块、葱1段、姜1...
鲫鱼豆腐汤怎么做?
步骤如下：1、准备主要食材，生姜两三片，大葱两段。2、鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油（和平时炒菜油量差不多）油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去，煎至两面金黄，使鱼定型3、把炖锅或者是砂锅里放开水，把煎好的鲫鱼，豆腐，葱段、姜片，一起下锅，倒入一勺料酒，...
怎样做鲫鱼豆腐汤好喝?
鲫鱼豆腐汤的做法: 材料:鲫鱼×1条,豆腐×1小块,姜×1块,葱×1小把,黄酒,盐 - 做法: 1.重要的要算是准备工作了。买来的鱼就是已经杀好的,所以回来再洗洗干净。然后抹上盐腌一会。之后抹点黄酒再腌一会。 2.豆腐在沸水里焯一下,去去腥味。 3.因为要炖出白色的汤汁,所以要先把鱼用油稍微煎一下。
怎么炖鱼汤豆腐好喝
鱼汤豆腐汤 材料：鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精 做法：1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼档工作人员完成），洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用。2、豆腐切成1厘米厚的块 3、砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。4、加入葱姜 5、加入足够开水（5...
