白萝卜炖牛腩什么做法好吃
发布网友
发布时间：2022-02-24 05:39
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懂视网
时间：2022-02-24 10:01
萝卜炖牛腩的做法：
适量牛腩洗净
一个白萝卜
两个八角
两克香叶
两克桂皮
少许冰糖
一小撮花椒
一头大蒜
一块姜
一根大葱
适量香菜
两勺生抽
一勺老抽
牛腩焯水
焯水过程中可以准备葱姜蒜
姜切片
香菜切段
大蒜剥皮
牛腩焯出血水捞出备用
锅烧热后加入适量油
放入花椒香料炒香
放入大蒜和姜
炒出香味后加入牛腩
翻炒一下倒入大葱和冰糖
加入料汁
牛腩上色后加入适量清水
大火烧开
翻炒一下改中小火
盖上盖闷煮30分钟
萝卜去皮切小块
放入萝卜继续闷煮20-30分钟
出锅
根据喜好放上香菜
萝卜炖牛腩就做好了
热心网友
时间：2022-02-24 07:25
白萝卜炖牛腩的做法
1.牛肉、白萝卜切块
2.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右，捞出备用
3.锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒、加入酱油、糖翻炒均匀
4.加入水没过牛肉、加入盐、蒜、大料、葱段、姜片，水开后转小火炖30分钟，至牛肉将熟
5.加入白萝卜块料酒，大火烧开，转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可
热心网友
时间：2022-02-24 09:00
付费内容限时免费查看回答萝卜去皮切块。牛腩切块，用沸水焯水。沸水加入白醋，放萝卜焯水（这样萝卜不易发黑）5分钟捞出备用。油热放入洋葱头、蒜头、干辣椒，牛腩炒匀，淋入老抽、生抽、蚝油，水，香叶、桂皮、八角，少许盐和糖，煮开加盖焖煮2小时（焖至筷子能轻松插入牛腩），倒入罗卜焖15分钟。砂锅放油加热倒入牛腩罗卜，撒葱花香菜，即可
白萝卜炖牛腩汤的做法
1、牛腩400克，白萝卜半根，大葱1根，姜适量，料酒适量，酱油1勺，盐1勺，小葱1根。2、牛腩洗净切块，我把筋膜几乎都去掉了，买的一斤多肉，去完就剩下400克左右。3、白萝卜半根，切块。4、切些姜片和大葱段，再切一些葱末备用。5、牛腩冷水下锅，加葱段和姜，开大火，煮出血沫，用勺子捞干净。
米线有哪些分类？
米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...
牛腩炖白萝卜的家常做法
1、用料：牛腩500g、白萝卜一根、姜片5片、大葱1小段、冰糖1小把、花生油适量、香叶2片、八角2个、干辣椒2-3个、桂皮2小片、草果1个、生抽3勺、老抽1勺、料酒1勺、白醋1小勺、耗油2勺、盐、味精适量。2、牛腩洗净切块。3、放入冷水锅，放入2片生姜，一勺料酒，大火烧开后煮2分钟，焯去血沫...
白萝卜炖牛腩的做法
1、准备食材，牛腩切块，姜切片，葱切段，八角扳开，香菜洗净切段备用，萝卜去皮切成块。2、牛腩冷水入锅，加10粒花椒、一小段葱、3片姜，煮去其中血水，同时砂锅放水烧开，牛腩捞起冲洗干净沥干。3、砂锅水开放入牛腩和剩余的姜葱花椒八角。大火烧开，中火炖3小时，锅加水烧开，放白萝卜焯水，去其...
白萝卜牛腩汤的做法
1. 牛腩准备：将牛腩洗净后，放到锅中加入足够的水，加入适量的料酒和花椒煮15分钟左右，再捞出来洗净，切成约2-3厘米厚的块状备用。2. 白萝卜准备：将白萝卜去皮，切成约2-3厘米的小块备用。3. 煎炒准备：将适量的油放入炒锅中，加入少许姜片，开小火烧热后，加入牛腩煎至两面金黄，捞出备用。4....
萝卜炖牛腩的家常做法
1、牛腩切块焯水后洗净，白萝卜切滚刀块，葱挽结、姜拍松 2、锅内热油，七分热后放入葱姜煸出香味后，下入牛腩，炒至变色后，依次调入料酒、老抽、糖，煸炒上色 3、往锅内放适量的水，烧开后炖二小时（高压锅25分钟）后，加入萝卜，调入适量的盐、鸡精，再炖至萝卜酥烂即可。4、家常萝卜炖牛腩...
牛腩炖白萝卜的做法 怎样做牛腩炖白萝卜
1、材料：牛腩3斤，萝卜2斤，香叶6片，八角6个，胡椒一把，草果2个，生姜3大块，柱候酱30ml，酒15ml，盐适量。2、牛腩放进锅里，加入没过牛腩的水，大火煮开，捞起。3、准备好香料，牛腩清洗干净，切大块。4、生姜削皮后整块拍扁，萝卜切大的滚刀块。5、热油锅，爆香姜块。6、把牛腩倒进锅...
萝卜炖牛腩最正宗的做法
萝卜炖牛腩方法：1、牛腩用清水泡去血水，丢入冷水中，加入姜片，料酒煮开。2、用清水洗干净血水备用。3、所有配料大集合。4、锅内热油小火爆香花椒，取出。5、放入冰糖炒糖色。6、倒入牛腩翻炒，加入所有配料一起炒香。7、加入适量的清水淹没牛腩，加一点点老抽和生抽煮开。8、放入电压力锅按猪蹄...
牛腩炖白萝卜的做法
1. 将牛腩切块后用开水焯水，去除血水和杂质，捞出备用。2. 白萝卜去皮，切块备用。3. 锅中加入充足的水，加入焯过水的牛腩块，大火烧开后，撇去浮沫，将牛腩块捞出备用。4. 锅中重新加入清水，放入牛腩块、白萝卜块、葱段、姜片、冰糖和料酒，大火烧开后转小火，炖煮1-2小时，直到牛腩和白...
白萝卜炖牛腩的做法
1. 将牛腩切成块状，用清水冲洗干净。2. 将白萝卜削皮，切成块状。3. 姜切片，蒜瓣剁碎。步骤二：炖煮牛腩 1. 在锅中倒入清水，加入料酒和姜片，煮沸后将牛腩放入锅中焯水，煮几分钟直至浑身的血水浮起，然后捞出沥水备用。2. 取一个干净的锅，加入适量的清水，放入牛腩和姜片，用中小火炖煮1-...
牛腩炖萝卜怎么做好吃 牛腩炖萝卜的做法
1、主料：牛腩400克、白萝卜200克；调料：食盐3克、葱一小把、姜2片、蒜少许、八角一个、桂皮一段、干辣椒少许、胡椒少许、植物油适量、香菜少许、郫县豆瓣酱适量。2、将牛肉泡水三上小时以上，让其中的血水泡出。3、切成小块后，拌入一勺山楂粉，搅拌均匀腌制二十分钟。4、将锅烧热，加入适量的...
