茶叶蛋的简单做法 怎么煮茶叶蛋才好吃
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发布时间:2022-02-24 01:53
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热心网友
时间:2022-02-24 04:29
材料
鸡蛋20只,茶叶5克,八角4枚、花椒2克,绍酒5克,酱油100克。
方法
(1)将鸡蛋放入沙锅中煮至八成熟时捞出,用小面杖将鸡蛋敲破,将花椒、八角洗净,连同茶叶用洁净纱布裹好;
(2)鸡蛋放入沙锅内,加入香料包、绍酒,酱油及适量开水,用旺火煮约1小时,蛋壳呈茶褐色时即可食用。
热心网友
时间:2022-02-24 06:53
可乐茶叶蛋
原料: 鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。
做法:煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时,鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。
将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐,蛋液不会溢出,茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味灵 活掌握。在锅中加入水,大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在,这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味 道,还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。
1,煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。
2,煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出,这样茶叶蛋会煮得十分完整。
怎么煮茶叶蛋好吃有简单易学
1、用料:鸡蛋5个、八角20克、香叶20克、小茴香20克、桂皮20克、茶叶100克、冰糖30克。2、鸡蛋先用清水煮熟。3、用勺子把鸡蛋外壳打碎,如下图所示,这样方便入味。4、准备八角、小茴香、花椒、盐、冰糖、茶叶,茶叶选用红茶比较好。5、锅中加水,放入上述的香料进去,锅中加入老抽、盐大火煮开。6...
米线具体种类,你了解吗?
玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他...
最简单煮茶叶蛋的方法
1、将选好的鸡蛋清洗后,煮开,5分钟后即放入凉水中敲碎,煮的时间长了,鸡蛋会从内部裂开,再煮,味道就重了,过了。2、将桂皮,陈皮,姜蒜,花椒,大料放入锅中泡开。3、待色泽出来。放入冰糖。4、煮开,待冰糖溶化。冰糖一放入锅内,便会在锅底发出来回翻滚撞击的脆响,声音没了,就是全部融...
怎么煮茶叶蛋(怎么煮茶叶蛋好吃又简单)
1. 加入调料:在煮茶叶蛋的时候,可以加入一些调料来增加风味。可以加入一些五香粉、八角、丁香等香料,让茶叶蛋更加香气四溢。2. 增加浸泡时间:茶叶蛋的味道需要时间来慢慢渗入鸡蛋内部。如果你想让茶叶蛋更加入味,可以将茶叶蛋放入冰箱中浸泡一夜,让茶叶的香味更好地渗透到鸡蛋里。3. 调整煮蛋时间:...
怎么煮茶叶蛋好吃又简单易学
1、原料:鸡蛋10个、茶叶1/2杯、水1000ML、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包。注:1杯=240ML。2、将鸡蛋外壳仔细洗净,放入锅中,倒入清水,直到盖过鸡蛋。3、在水中加入1小匙盐,先用大火将水煮开,煮的时候将鸡蛋翻动数次,可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。水开后转小火,煮10分钟后熄火,...
茶叶蛋的简单做法 怎么煮茶叶蛋才好吃
越久越入味。4. 可乐茶叶蛋材料:鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。敲蛋后,加入茶叶、盐、酱油和可乐一起煮,可乐的加入能让味道更独特。每种茶叶蛋都有其独特的风味,根据个人口味选择适合的配料和煮法,就能煮出美味的茶叶蛋。记得注意火候和浸泡时间,让味道充分渗入蛋中,享受每一口的香醇滋味。
茶叶蛋怎么做,煮茶叶蛋放什么调料
1,煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。2,煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出,这样茶叶蛋会煮得十分完整。3,煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道,还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。...
茶叶蛋怎么做更好吃 好吃的茶叶蛋做法介绍
1、原料:鸡蛋5个、茶叶20克、盐、酱油和可乐适量。2、锅中放入清水烧开先把鸡蛋煮熟捞出后先用勺子轻轻敲打鸡蛋,打出裂痕。3、在煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。4、最后将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋...
茶叶蛋的做法步骤 茶叶蛋怎么做呢
1、鸡蛋6个、干玫瑰花15克、茶叶(最好绿茶)15克、大料3粒、甘草适量、桂皮一小块、盐、冰糖适量 2、步骤:将大料、甘草、桂皮放入调料包,放入加好水的煮锅中,大火煮开后,转小火煮20分钟;然后将洗净的鸡蛋放入,同时加入盐和冰糖,继续小火煮3分钟。3、将干玫瑰花和茶叶倒入锅中;用小勺将...
茶叶蛋的做法简单好吃懒做
1. 准备材料:鸡蛋、茶叶、酱油、香料(五香粉、桂皮、八角)2. 将鸡蛋放入锅中,倒入足够的水,加入少量的盐,煮沸后用小火煮10分钟。3. 取出煮熟的鸡蛋,放入冷水中,使鸡蛋易于剥皮。4. 用勺子轻轻敲击鸡蛋壳,让它变得裂纹,但不要把它弄碎。5. 将茶叶、酱油、香料和足够的水放入另一锅中,...
茶叶蛋(超简单)的做法步骤图,怎么做好吃
1.鸡蛋10个洗净,放入锅里加水没过鸡蛋烧开。2.煮熟的鸡蛋取出,锅里烧开的水不要倒掉。鸡蛋把壳轻轻敲碎之后放入凉水里剥皮,这样剥出的鸡蛋很完整。3.刚才锅里烧开的水,加入1大勺老抽,半勺盐搅拌好。4.搅拌好之后把鸡蛋放进去,再放进去一小撮的茶叶。我放的是绿茶。家里没有茶叶的,可放...