家常萝卜炖牛肉怎么做
发布网友
发布时间:2022-02-24 01:49
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懂视网
时间:2022-02-24 06:10
萝卜炖牛腩的做法:
适量牛腩洗净
一个白萝卜
两个八角
两克香叶
两克桂皮
少许冰糖
一小撮花椒
一头大蒜
一块姜
一根大葱
适量香菜
两勺生抽
一勺老抽
牛腩焯水
焯水过程中可以准备葱姜蒜
姜切片
香菜切段
大蒜剥皮
牛腩焯出血水捞出备用
锅烧热后加入适量油
放入花椒香料炒香
放入大蒜和姜
炒出香味后加入牛腩
翻炒一下倒入大葱和冰糖
加入料汁
牛腩上色后加入适量清水
大火烧开
翻炒一下改中小火
盖上盖闷煮30分钟
萝卜去皮切小块
放入萝卜继续闷煮20-30分钟
出锅
根据喜好放上香菜
萝卜炖牛腩就做好了
热心网友
时间:2022-02-24 03:35
胡萝卜炖牛肉
材料
胡萝卜200克、牛腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升、酒少许、盐适量
做法
1.将牛腱洗净,切成条块状备用;
2.将胡萝卜洗净后切块备用;
3.将牛腱氽烫后捞起备用;
4.把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,以中火炖煮1.5小时,然后再加入调味料调味即可。
热心网友
时间:2022-02-24 05:10
佐料爆香,放牛肉翻炒。倒进电饭煲,放萝卜。按煲汤键。1个半小时。
热心网友
时间:2022-02-24 07:01
胡萝卜炖牛肉材料胡萝卜200克、牛腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升、酒少许、盐适量做法1.将牛腱洗净,切成条块状备用;2.将胡萝卜洗净后切块备用;3.将牛腱氽烫后捞起备用;4.把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,以中火炖煮1.5小时,然后再加入调味料调味
萝卜炖牛肉的家常做法
1、牛肉洗净切块放冷水锅中,大火煮开煮出血沫。2、葱切段,姜切片放入盘中备用。3、撇去浮沫,捞出牛肉倒入温水清洗干净沥干水分。4、白萝卜去皮洗净切块,锅热倒食用油放葱姜末爆香炒匀放牛肉。5、倒入生抽、料酒、白糖翻炒,倒入热水没过牛肉。6、放八角、姜片、葱花、胡椒粉煮沸放白萝卜块。7...
白萝卜炖牛肉的家常做法
1、准备材料:牛肉750g、白萝卜2个、油适量、盐适量、大葱适量、香菜适量、八角适量、姜适量、大蒜适量、豆瓣适量、生抽适量、老抽适量;2、将牛肉用清水泡洗干净;3、在煮锅中加水、姜片、葱段八角和牛肉煮,去血水;4、白萝卜切块,煮过水的牛肉切块;5、油锅放葱段姜蒜爆香锅,放豆瓣用小火炒;...
炖萝卜牛肉怎么做 牛肉炖萝卜的做法
1、所需食材:牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。2、牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐,放入山楂和几片姜;3、利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜,并切块;4、如果有第二口锅,建议把白萝卜和胡萝卜炒一...
牛肉炖白萝卜怎么做怎么做好吃的白萝卜炖牛肉
1、食材:牛肉适量、白萝卜适量、玉米适量、胡萝卜适量、大葱适量、生姜适量、料酒两勺、胡椒粉一勺、食盐一勺、味精一勺。2、将整块牛肉切成小块。3、将洗干净的白萝卜切块。4、将洗干净的胡萝卜切块。5、将处理好的玉米切块。6、将洗好的姜切片。7、锅内烧水,放入牛肉块,加入料酒。8、牛肉煮...
萝卜炖牛肉的家常做法步骤
萝卜炖牛肉是一道非常美味的家常菜肴,下面是制作步骤:材料:- 牛肉:500克 - 萝卜:500克 - 姜:适量 - 大葱:适量 - 料酒:适量 - 食用油:适量 - 盐:适量 - 酱油:适量 - 糖:适量 步骤:1. 将牛肉切成块状,放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。2. 萝卜去皮,切成块状,姜...
红萝卜炖牛肉的家常做法
第一、 牛肉放入水中浸泡,去除血水。然后用水清洗干净,控干水分,切成块。第二、 切好葱,姜,准备好花椒,八角,桂皮,备用。第三、 把切好的牛肉放入冷水锅中烧开,水开后煮一分钟的时间捞出,用冷水冲洗干净血水和沫子,沥干水分。第四、 锅内重新放入水,放入牛肉,放入葱,姜,花椒,八角,...
萝卜炖牛肉的做法步骤图,萝卜炖牛肉怎么做
料酒15毫升、酱油适量、老抽适量、白糖5克、桂皮4克 1、食材备用。2、牛肉切小块,焯一去血水捞起沥水。3、热锅冷油,先姜片、葱段、八角、桂皮、香叶煸香。4、加入白萝卜继续煸炒。5、放入牛肉块炒匀。6、加放调味料炒匀。7、适量适量清水或高汤炖至酥烂即可。8、萝卜炖牛肉成品图。
红萝卜炖牛肉的家常做法
1、将牛肉切成块状后,绰水洗净待用,将红萝卜洗净后切成块状,将葱姜蒜和干辣椒洗净后切好。2、将锅烧热倒入食用油,并放入葱姜蒜和干辣椒炒香。3、倒入牛肉大火翻炒四分钟。4、加入料酒、生抽和老抽快速翻炒一分钟。5、加入红萝卜块,用大火快速翻炒五分钟。6、加入十三香、五香粉和适量的盐...
白萝卜炖牛肉如何做啊
做法:1、将牛肉洗净放入冷水中用大火煮开,并去掉浮沫;2、把牛肉捞起来放入大碗中晾凉,切成小块;3、煮牛肉的汤放在一旁沉淀一会儿;4、把去掉浮沫并沉淀好的肉汤轻轻倒入砂锅,放入切好的牛肉和事先准备好的辅料,大火煮开后转用小火炖3个小时;5、牛肉炖烂时加入切好的萝卜,并加上盐,小...
...下面介绍一下简单易学的萝卜炖牛肉的家常做法。
1、将牛腩洗净切块,冷水煮至水开后捞出备用。2、萝卜去皮切块,葱洗净切段,姜切片备用。3、锅中加入清水,放入牛腩、姜片和料酒,水开后撇去浮沫,加入葱段后转小火焖煮约2~3小时,直到牛肉烂熟。4、将焖煮的牛肉捞出,汤备用。5、另起锅,倒入少量油热后放入萝卜块煸炒。6、加入炖牛肉的汤...