可乐鸡翅的简单做法
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发布时间：2022-02-24 00:33
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懂视网
时间：2022-02-24 04:54
可乐鸡翅的做法：
食材：六个鸡翅、姜片、两勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、适量盐、适量白芝麻、可乐一罐。
1.先将料酒，老抽，生抽，盐搅拌均匀。
2.姜片切丝，鸡翅正反面各开两刀，更好入味。
3.鸡翅倒入大碗，倒入调料汁，加入姜丝，抓匀腌制20分钟。
4.腌制过的鸡翅焯水，水开后下鸡翅，焯出血水捞出备用。
5.热锅后倒入适量油，油热后放入鸡翅煎一下，两面金黄时加入一半腌料，翻炒使鸡翅均匀上色。
6.倒入可乐，撇去浮沫，转中小火闷10分钟。
7.开大火收汁，翻炒避免糊锅。盛出，撒芝麻，可乐鸡翅就做好了。
总结：
1.将料酒，老抽，生抽，盐搅拌均匀。
2.姜片切丝，鸡翅正反面各开两刀。
3.鸡翅倒入大碗，倒入调料汁，加入姜丝，抓匀腌制20分钟。
4.腌制过的鸡翅焯出血水捞出备用。
5.热锅后倒入适量油，油热后放入鸡翅煎一下，两面金黄时加入一半腌料，翻炒使鸡翅均匀上色。
6.倒入可乐，撇去浮沫，转中小火闷10分钟。
7.开大火收汁，翻炒避免糊锅。
最后盛出，撒芝麻，可乐鸡翅就做好了。
热心网友
时间：2022-02-24 02:19
制作材料： 菜油---6小汤勺 百事可乐---250ml 鸡翅---12只 , 盐巴---按自己口味调配 , 味精---同上 , 葱花或薄荷点缀之用 , 酱油---1小勺 , 八角---1个 , 香叶---3片 , 姜片---6片 , 花椒---5粒
制作步骤：
1.鸡翅解冻并用刀背轻拍鸡翅，再将鸡翅两侧各划两道刀口；
2.准备一锅凉水点火将姜片，花椒，盐巴和鸡翅放入锅中煮开，捞出过凉水备用；
3.菜油倒入锅中烧熟，离火把姜片，香叶和八角倒入油中爆香,关小火倒入鸡翅炸两面微黄；
4.打开百事可乐沿着锅边将可乐倒入没过鸡翅，转大火将可乐烧开并用放入盐巴，味精和酱油翻炒均匀关小火，盖上锅盖等上10分钟看锅中的汤汁起丝没，途中不断翻炒以免糊锅，当汤汁变成酱油色且浓稠时即可出锅，出锅随意点缀一些绿色蔬菜即可食用。
小贴士：
在炒八角和香叶时要控制好油温，以免炒糊影响口感，倒入可乐焖煮时要随时观察锅中情况（大火烧开转小火），注意翻炒以免糊锅或汤汁烧焦，当汤汁起丝是最好的，此时就能起锅。鸡翅最好腌制一下在煎炸，这样味道会留在鸡肉中，如果不腌制就煮好后放进冰箱45分钟后食用。这样吃起来冰凉爽嫩，口感更好。
可乐鸡翅怎么做呢
1 首先把鸡翅用冷水浸泡，直到水清无血水。步骤step 2 再来就是准备全部的配料了，葱、姜、蒜切末备用，胡萝卜准备少许切丝。步骤step 3 浸泡感觉的鸡翅，在表面滑2刀，方便入味。步骤step 4 准备一个平底锅，淋少许植物油热锅。步骤step 5 倒入花椒，炒香。步骤step 6 然后加入葱、姜、蒜末，炒...
做米线的方法
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...
可乐鸡翅最简单做法
1、材料：鸡翅、可乐、香菜、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。2、鸡翅膀用生抽、盐、料酒腌制30分钟左右。3、起锅倒油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色。4、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。5、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。要注意，可乐...
可乐鸡翅最简单的做法
1、主料：鸡翅适量、2、辅料：可乐一听。3、配料：八角适量、姜适量、葱段适量、料酒适量。4、鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。5、锅内放少许油烧热，放入鸡翅。6、煎至外皮两面泛黄。7、倒入可乐没过鸡翅即可。8、加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。9、炖至汤汁浓稠即可。
可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅怎么做
可乐鸡翅怎样烧
如何烧可乐鸡翅的方法如下：1、准备一瓶可乐和一盘洗净的鸡翅。2、用刀在正反面各滑两刀，这样容易入味。3、把锅烧热倒入食用油。4、放入鸡翅。5、把鸡翅正反面煎成金黄色。6、倒入300毫升左右可乐，要没过鸡翅表面。7、倒入少量料酒。8、加适量酱油。9、用大火烧开后在用小火炖20分钟。10、炖...
可乐鸡翅怎么个做法?
新手零失误制作可乐鸡翅可乐鸡翅简单做法
1、食材：鸡翅8-10个，可乐一瓶，生抽少许，蚝油少许，料酒适量，盐少许，姜丝适量，葱花少许，糖适量。2、鸡翅洗净，正反两面均斜着割上2-3刀。3、切好的鸡翅放入适当的容器中，加入姜丝、料酒、食盐、生抽、腌制约20分钟。4、放锅烧水，鸡翅冷水下锅，大火煮沸至表面有浮沫。5、用锅铲铲把浮沫...
如何简单的做可乐鸡翅
1、需要用到的材料：鸡翅、可乐、香菜、辣椒、姜、盐、蒜、生抽、火麻油。2、首先把需要用到的材料都给准备齐全，鸡翅膀用生抽、盐外加火麻油腌制，时间大概需要半个小时左右。3、将锅烧热，将火麻油倒进去，鸡翅放入，把鸡翅煎到变色为止。4、鸡翅变色之后，将已经准备好了的辣椒和蒜姜放入，均匀...
怎么做可乐鸡翅简单
1、材料：鸡翅500克、可乐一罐。2、做法：将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。3、锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油...
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