烤白萝卜的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间:2022-03-18 11:38
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热心网友
时间:2022-03-18 13:08
柴火烧萝卜是一种农村做菜的方法,使用的是大铁锅,使用的是柴火做菜。下面来看看烧萝卜的做法步骤:
备用食材:白萝卜1根,食用油适量,食盐适量,排骨汤适量,葱姜适量;
制作过程:第一步,首先将之前炖的排骨汤从冰箱中取出来,可以发现排骨汤的表现形成一层白油,需要将其放在室温下回下温,在这个过程中,准备一小块生姜,清洗干净后,切成细细的丝;
第二步,大葱取葱白,清洗干净后,切成葱花,一根白萝卜,清洗干净后,先将其外皮削去,然后一边滚动白萝卜,一边用刀切成块,便是所谓的滚刀块,尽量可以将白萝卜块切得稍微小一点;
第三步,准备好所有的食材后,即可开始烹饪,在炒锅中添上适量的食用油,烧热后,将切好的葱姜放入在锅中,小火将其中的香味煸炒出来,然后将萝卜块放入在锅中,翻炒片刻后;
第四步,即可在锅中倒上一大碗的排骨汤,开始烧,排骨汤的量可以没过白萝卜的三分之二处即可,无需过多,烧制的过程中,需要时不时翻动,防止粘锅,烧一会,按照个人的口味添加食盐;
第五步,加上锅盖,小火慢慢焖烧,直到汤汁完全渗入在萝卜中,并且萝卜稍软之后,即可关火,撒上些许的葱花,将烧好的白萝卜,盛出在碗中即可享用。(农村做烧萝卜的时候,最后使用大锅烧炖就可以的)
热心网友
时间:2022-03-18 14:26
用料
主料
烤肉适量
辅料
淀粉
少许
胡萝卜
1个
白萝卜
1个
香菜
适量
生菜
少许
调料
色拉油
适量
食盐
少许
大蒜
适量
白醋
适量
白糖
适量
烤白萝卜的做法
1.把大蒜剁碎,防进肉碎中,加适当比例的念肉(越式烤肉丸)腌料,加少量淀粉,精盐,少量水搅拌并且不断摔打,使肉有粘性
2.放在保鲜盒里,储藏在冰箱1天,使其入味
3.第2天拿出肉碎,方形烤盘抹上少量油,放入腌制好的肉碎,按压紧,并且使表面平整
4.烤香预热,400F,进烤箱一面烤熟。反面继续烤。烤到拿跟筷子穿进去里面变硬为止
5.若表面略黄,盖层锡纸,防止表面干糊
6.胡萝卜切成粗丝,最好还有白萝卜(我没买怕吃不光浪费),加适当白醋和白糖搅拌均匀,放保鲜盒腌2个小时以上
7.香菜切段,我加了点生菜叶
8.念肉,切成一块一块的,面包切开,夹入肉饼,香菜,生菜,酸萝卜即可
热心网友
时间:2022-03-18 16:00
用料
胡萝卜 两条
白沙糖 适量
自制小零食,烤胡萝卜片的做法
胡萝卜刷洗干净,不用去皮,取大头部分切成一元硬币厚度圆片,加适量白沙糖掩制2小时
将掩制好的胡萝卜片连同汁一同放无油无水锅里炒至收汁
烤箱120度预热,准备烤网铺垫油纸,将炒好的胡萝卜片一一铺开,
120度中层烤1小时,我的是长帝25B烤箱
大功告成,甜甜的有点吃红薯片的味道
烤白萝卜的做法 烤箱
烤白萝卜的做法 1.把大蒜剁碎,防进肉碎中,加适当比例的念肉(越式烤肉丸)腌料,加少量淀粉,精盐,少量水搅拌并且不断摔打,使肉有粘性 2.放在保鲜盒里,储藏在冰箱1天,使其入味 3.第2天拿出肉碎,方形烤盘抹上少量油,放入腌制好的肉碎,按压紧,并且使表面平整 4.烤香预热,400F,进...
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