白萝卜怎么凉拌才好吃
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发布时间:2022-02-24 03:47
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热心网友
时间:2022-02-24 05:49
付费内容限时免费查看回答1.白萝卜含水分很多,可以生着吃,还可以用刀切成丝或条用陈醋拌着吃。
2.买回来的白萝卜用水清洗干净后,用刀来切成条,不要切成丝。
3.白萝卜条在用陈醋泡后,白萝卜条从乳白色变为陈醋萝卜条,陈醋融入了白萝卜条中。
4.用陈醋来拌白萝卜条,就要用竹筷子来回的翻将陈醋从底翻到上面。
陈醋拌白萝卜条好吃就是白萝卜条发甜,和陈醋香味融合就有一种甜香的感觉。
热心网友
时间:2022-02-24 08:47
最简单的办法,白萝卜切丝,加醋和盐凉拌,可去除白萝卜辛辣味
热心网友
时间:2022-02-24 12:02
将白萝卜皮削下来(要带一点萝卜肉的),弄一些水,放入白糖,白醋,陈醋,将萝卜皮放入水中,密封好后放到冰箱保险一星期,一星期后待到萝卜成薄片状就可以食用了(只要萝卜皮的)
热心网友
时间:2022-02-24 15:33
原料:白萝卜300g、香菜20g、红椒1个
调料:2大勺油、香醋1/2汤匙、糖2茶勺、盐2茶勺、香油、麻油
1、白萝卜洗净剥去皮,切成薄片后切细丝。
2、放入一个大碗里,放入1茶勺盐,用手抓拧均匀,放10分钟(有出水后),然后挤干水分备用。
3、红椒去蒂洗净切细丝;烧一锅开水,红椒放入烫5秒捞出,过冰水后沥干水分备用。
4、香菜洗净切寸段备用。
5、取一个大一点的碗,把白萝卜、香菜、红椒放在一起,调入半茶勺左右的盐、糖和香醋。
6、起油锅,倒入2大勺油,等油热到几乎要冒烟(7成热),关火。
7、把油淋在步骤5的上面(会听到吱吱的声音)再滴几滴香油,搅拌均匀即可。
8、最后吃的时候浇一点麻油,真是美味极了。
热心网友
时间:2022-02-24 19:21
1、挑选白萝卜
饱满,拿在手里掂量分量重;色泽嫩白,新鲜;最前面的根须要直。
2、凉拌步骤
1)去皮,切薄片,放碗里备用;
2)放入适量盐,腌制一分钟,白萝卜会出水,这时,控干水分,可以让白萝卜的口感更加脆爽;
3)在控干水分的白萝卜片里,加切好的蒜末,少量白糖,生抽,辣椒,陈醋,拌匀后,放置一小时即可食用。
3、Tips
1)过程中要保持无油;
2)生抽建议选用“味极鲜”;
3)蒜末能够杀菌,是凉拌菜中常用的佐料;
3)醋和辣椒根据各人口味适量。
热心网友
时间:2022-02-24 23:26
凉拌白萝卜丝的做法步骤
凉拌白萝卜丝的做法步骤:1 1准备好需要的食材:白萝卜半根,甜椒 小半颗,香菜 两根,花椒 几粒,蒜一瓣,姜 一小块。
凉拌白萝卜丝的做法步骤:2 2白萝卜去皮洗净、切丝(刀工有待锻炼),放入碗中备用
甜椒 洗净 切丝
香菜 洗净 切小段
姜蒜 切碎。
凉拌白萝卜丝的做法步骤:3 3锅底烧干水分,到人适量菜油,烧热。
凉拌白萝卜丝的做法步骤:4 4将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右,关火。
凉拌白萝卜丝的做法步骤:5 5在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料
将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中,将香菜放在上面。
凉拌白萝卜丝的做法步骤:6 6将食材搅拌均匀即可,放置几分钟味道更佳哦
凉拌萝卜丝的家常做法
1、食材:白萝卜300克、葱,姜适量、盐,味极鲜酱油适量、香油适量、彩椒,香菜适量。2、把白萝卜去根,再用软毛刷把白萝卜的外皮刷洗干净,再把洗净的白萝卜切成丝。3、把葱姜切成末,放炒锅里加少许油煸香。4、把彩椒去蒂洗净切成丝,香菜切成末。5、把白萝卜丝放盆里,把煸好的葱油倒入,然后...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
凉调白萝卜怎么做
1、把萝卜洗干净,去掉皮然后用净水冲洗一下,然后把萝卜用擦子擦成条。2、在锅里填进水,然后烧开,再把萝卜条放入锅里烫一下,等水再次沸腾之后关火,十秒之后把白萝卜条捞出来就好。3、用凉水把白萝卜条过一下,然后把水脱净,放在盘子里备用。4、把油倒入锅里,花椒放入油里,把油烧好之后...
凉拌白萝卜的做法大全 凉拌白萝卜有哪些做法
做法:萝卜洗净,切断两头切丝备用。香菜洗净,切段备用。散盐巴腌制一分钟后,目的去除萝卜丝生水。再用清水清透盐巴,清完后用手挤干萝卜丝水分。打调和:酱油三勺、醋一勺、花椒油、麻油、海椒油、味精、白糖适量。搅拌萝卜丝和香菜,倒入调和,拌好即吃。2、凉拌萝卜丝 食材:白萝卜半根;醋2勺;...
怎么做凉拌萝卜丝最好吃?
1、准备食材。2、青椒洗干净切丝,大蒜去皮切碎备用。3、木耳洗干净切好备用。4、萝卜洗干净切丝备用。5、食材放入盆里,放香油,亚麻油,白糖,醋,辣椒油,生抽,盐。6、搅拌均匀,即可装盘食用。7、凉拌萝卜丝成品图。注意事项:简单方便,美味,调料根据自己口味加入,食材根据需求量。
萝卜丝凉拌怎么做好吃
第一步:准备一个白萝卜清洗干净,把皮去掉,把白萝卜先切片,再切成细丝,想要把丝切得更细,在切片的时候就要把片切得薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝。第二步:往白萝卜里加入两小勺盐抓拌均匀,先腌制半个小时,把白萝卜里面的水分腌出来。这样拌出来的白萝卜口感特别脆,而且没有苦涩的味道...
凉拌萝卜块怎么做好吃又简单
凉拌萝卜块怎么做好吃又简单2 1、准备好食材:白萝卜1根、小米辣7颗、大蒜半头。2、调味料:白糖50克、陈醋50克、生抽90克、食盐9克。3、把白萝卜不用可以去皮,清洗干净即可,然后切成小块装进大碗里,放入适量的食盐搅拌均匀,然后静置半小时,让食盐把萝卜中的水分给杀出来。4、看,这就是放...
凉拌萝卜做法
凉拌萝卜做法如下:【步骤一】:萝卜洗干净,把根须和头尾切掉,先切成薄片,然后改刀把萝卜切成细丝,萝卜丝的大小不重要,均匀就好。【步骤二】:把切好的萝卜丝放入盆中,放入3-4勺白糖,然后用手抓拌均匀,腌制20分钟,把萝卜的水腌制出来,用以去除萝卜的生涩味道。【步骤三】:腌制萝卜的时候准备...
白萝卜怎么吃好?
一、凉拌白萝卜 食材:白萝卜1个、香菜20克、姜丝10克、大蒜10克、小尖椒(红)2个、芝麻油10克、花椒油5克、生抽15克、白醋10克、白糖3克、盐适量、。做法:①将白萝卜洗净切成细丝,放入盘里;②将小红辣椒和大蒜切碎,姜切成小细丝,香菜切成小段,把这些都放入萝卜盘里;③再向盘里添加盐、生抽...
怎么做凉拌萝卜
酸甜凉拌萝卜丝,准备一个白萝卜或者红皮萝卜,把萝卜清洗干净以后切成丝,加入适量的盐腌制一下,多余的水分去除,然后再加入一些白糖,白醋搅拌均匀,腌制20分钟左右就可以吃了,酸酸甜甜的非常开胃。香辣凉拌萝卜丝,准备一些蚝油,香油,蒜,米醋,花椒,干辣椒,花生油,盐萝卜,把萝卜切成丝,蒜拍碎...
凉拌萝卜丝怎么腌好吃又脆
1:凉拌萝卜丝的时候,先把萝卜表面的灰尘洗干净,再把外皮削掉,把萝卜切成丝,千万不要擦成细丝,因为动手切的萝卜丝更好吃,把萝卜丝放在清水中浸泡一会,这一步千万不能忽略,这一步可以使萝卜丝更加的清脆。2:把萝卜丝里面的水分都控干,加上红椒丁和香菜点缀,再加上食盐、白糖、白醋、香油...