鸡蛋饼怎么做好吃,软煎鸡蛋饼的家常做法
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发布时间:2022-02-24 03:02
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时间:2022-02-24 04:31
菜谱做法:
1.把水和面粉掺到一起调成流动性很好的面糊,把鸡蛋打到里面调匀
2.把盐和葱花放到里面,调匀
3.饼铛刷油,后面的可以不用刷了
4.舀一勺面糊倒进饼铛,用铲子摊薄
5.上面一层面糊凝固时,翻个
6.翻过来后稍微煎一下就可以了
7.对折
8.再对折
9.装盘
鸡蛋饼如何摊又薄又软
1.准备面粉、鸡蛋、花椒粉、盐、葱花,搅拌均匀。2.倒入食用油。3.刷匀,倒入面糊。4.煎至两面金黄。5.切成三角,装盘即可。做法二、材料:面粉150克、鸡蛋三个(鸡蛋小所以放了3个,大的可以放2个)、清水300克(每少放鸡蛋一个水量要增加40克)、小葱2棵、盐4克、花椒粉少许 制作方法:1、...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
煎鸡蛋饼如何摊得薄薄的,不粘锅,不会烧焦,煎出来又很好吃呢?
1、做鸡蛋饼想要不粘锅,最好是用不粘锅来做,像我们家都是自己祷的铝锅,都是很厚的,来煎鸡蛋饼就不会粘锅,也不容易烧焦,我们平时买的锅都很薄,很容易粘锅、烧焦,所以最好用不粘锅。2、想要鸡蛋摊的薄,面糊一定要和好,面糊的稀稠度要掌握好,面糊太稀了,煎出来的鸡蛋饼就会不爽利粘...
鸡蛋饼怎么做好吃,软煎鸡蛋饼的家常做法
菜谱做法:1.把水和面粉掺到一起调成流动性很好的面糊,把鸡蛋打到里面调匀 2.把盐和葱花放到里面,调匀 3.饼铛刷油,后面的可以不用刷了 4.舀一勺面糊倒进饼铛,用铲子摊薄 5.上面一层面糊凝固时,翻个 6.翻过来后稍微煎一下就可以了 7.对折 8.再对折 9.装盘 ...
鸡蛋煎饼制作方法软软的
请点击输入图片描述 2、和好的面糊加点香葱和两到三个鸡蛋,搅拌均匀。这一步还有重要的一点就是加适量食用油,这样保证做出来的鸡蛋饼更松软。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 3、平底锅刷油,倒入适量面糊,一开始可以旺火,等锅底的面糊固定了,就转小火煎。两面金黄即可。请点击输入图片描述 ...
鸡蛋煎饼怎么做又软又好吃 鸡蛋煎饼的做法
1、需要用到的食材:大小适中的鸡蛋3个、面粉200g、淀粉5g、香葱30g、饮用水250ml。2、先将香葱洗净后切成葱花备用,切得越碎越好,这样摊出来比较薄的鸡蛋煎饼也不容易破。3、将面粉200g和淀粉5g倒入料理盆中,加入饮用水250ml,用筷子搅拌均匀调成无颗粒状面糊。4、在搅拌均匀的面糊中加入3个鸡蛋...
煎鸡蛋饼如何摊得薄薄的,不粘锅,不会烧焦,煎出来又很好吃呢?
下面,小编再为大家推荐一款好吃的葱花鸡蛋饼的做法,希望你能喜欢。所需食材:鸡蛋4个,面粉350克,水500克,盐5克,白糖2克,大葱1根。制作方法:第一步:将鸡蛋磕入碗中,再加入面粉、盐、白糖和葱花。第二步:分次加入水,边加水边搅拌,要顺着一个方向,至无面粉颗粒后,静置5-10分钟再次...
鸡蛋饼怎么煎软又好吃
1、首先我们需要把煎鸡蛋饼的锅准备好,锅底不能有任何的脏东西或者杂质,这些都有可能影响最终鸡蛋饼的效果,容易导致鸡蛋饼粘锅。2、和面糊,鸡蛋敲入大碗中搅散,香葱切末加入到鸡蛋液中,然后加入面粉搅拌均匀,之后加入适量的白糖、食盐、胡椒粉搅拌均匀醒发10分钟。鸡蛋饼的面糊不要太稠也不要太稀...
煎鸡蛋饼怎么做不粘锅,不会烧焦,煎出来又很好吃呢?
下面介绍鸡蛋饼的具体做法:所需食材:鸡蛋3-4个,面粉350克,水500克,盐6克,白糖4克,大葱1根 制作方法:第一步:将鸡蛋磕入碗中,加入面粉、盐、白糖和葱花,接着分次加入清水,边搅拌边加水,直至无面粉颗粒,面糊均匀光滑。第二步:将面糊静置10-15分钟再次搅匀,将锅烧热,加入少许植物油...
如何煎好吃的鸡蛋饼
3个鸡蛋 100g面粉 油 盐 葱 方法/步骤 鸡蛋中加入少许盐搅匀,筛入面粉,要分两三次加面粉 搅拌搅匀,没有面疙瘩即可 葱切末,放入面糊中搅匀 热锅倒入少许油,舀一勺面糊倒入锅中 转动锅子,摊成薄饼,待一面定形后再翻面煎另一面 煎至两面金黄即可出锅 记得小时候是最喜欢吃妈妈做的鸡蛋饼...
鸡蛋饼的制作方法与步骤
玉米油(煎鸡蛋饼) 适量 软嫩鸡蛋薄饼(非常快手,几分钟轻松搞定)的做法 香葱切末备用,面粉,鸡蛋,盐,油倒盆里搅拌一下,加入适量水,注意一定不要太稠,舀起来一勺,可轻松流下来,加入葱花,搅拌均匀,备用 请点击输入图片描述 不粘平底锅稍微热一点,手放上面有点烤的感觉,赶紧离火,舀一...