鸡蛋饼怎么做家庭版的
发布网友
发布时间：2022-02-24 09:17
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热心网友
时间：2022-02-24 10:47
原料：胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、葱花适量；另需心形模具一个；
胡萝卜鸡蛋饼
做法：
1、胡萝卜洗净擦成细丝；热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后舀出待用；
2、鸡蛋打散成蛋液，下入面粉，用勺子将其充分地搅拌成糊状；
3、下入炒好的胡萝卜丝与葱花，加入适量的盐，再次搅拌均匀；
4、平底锅内放入适量的油，摆入心形模具；用勺子将适量面糊舀入模具中；
5、小火将其煎至底部成型后用竹签沿着模具的内侧划一圈，然后轻轻地取下模具；
6、盖上锅盖，待一面煎至金黄后打开锅盖将其翻面，最后煎至两面金黄中间熟透即可出锅。
注：
1、胡萝卜先用油炒一炒，会更利于身体对胡萝卜素的吸收；
2、如果没有模具，可用勺子将适量面糊直接舀入锅中，煎成圆形的小饼，也是一样的哈；
3、煎的时候火不要太大，以免表面烧焦而中间仍未熟透；取下模具后盖上锅盖，这样更易熟透。
热心网友
时间：2022-02-24 12:05
付费内容限时免费查看回答你好很高兴为你解答
3.电饼铛预热刷油，倒入一勺面糊铺均匀，开上下火，盖上盖子，烙20秒即可。
麻烦赞谢谢
家庭版鸡蛋饼的做法
1、普通面粉150g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵。面粉放在碗中，打入鸡蛋。2、加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。3、小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。4、平底锅倒入少许油，烧热后转小火。5、倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。6、倒入适量打散...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
鸡蛋饼怎么做的
1、食材：面粉100克，鸡蛋2个，葱花适量 2、做法：将鸡蛋打入面粉中，加适量清水搅拌均匀。3、将适量精盐、葱花、十三香加入和好的面粉中。4、锅内油热，用汤匙将和好的面糊舀出倒入锅内，转动锅，使锅内面糊均匀摊开。5、用铲子翻动，使面饼两面受热均匀。6、同上方法，依次烙出鸡蛋饼。
家里怎么做鸡蛋饼?要有技术含量的,就是步骤比较复杂食材比较多的,本人...
2 打两只鸡蛋，加入适量的盐、两三滴醋（加醋能让鸡蛋饼更膨松），和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝一起反复搅匀，搅的时候要顺着一个方向搅，不要来回的搅，否则影响效果和口感。3 在锅里放入适量的食用油（油不要太多，否则此菜做出来太油腻，不好吃），烧至温热时，倒入搅匀的鸡蛋，用文火把两面都煎至...
鸡蛋饼怎么做
薄薄的鸡蛋饼怎么做
1、食材：鸡蛋2个，普通中筋面粉100g，温热的水150ml，盐1小勺，鸡精1小勺，油适量，小香葱碎适量。2、将鸡蛋放入碗中，打散。3、在鸡蛋的大碗中，加入100g的普通中筋面粉，也就是饺子粉，加入1小勺盐，1小勺鸡精，如果不是给孩子吃的，也可以再加一点点的白胡椒粉提香。然后倒入150ml温热的...
鸡蛋饼怎么煎又嫩又好吃
用料 鸡蛋 2个 手抓饼 3个 葱花 1勺 火腿丁 1勺 🔥营养又简单的鸡蛋饼，上班族的福音❗️的做法 2个鸡蛋 一勺葱花 请点击输入图片描述 一勺火腿丁 请点击输入图片描述 搅拌均匀 锅底刷油 请点击输入图片描述 放入手抓饼 请点击输入图片描述 再放一勺蛋液 请...
鸡蛋饼怎么做
鸡蛋饼怎么做
5、建议新手用中小火来加热，一面煎至凝固，边缘微微翘起后，再翻面继续煎至凝固，像我这样的鸡蛋饼厚度，煎至的时间大概需要半分钟，你们根据自己的鸡蛋饼厚度来调整煎至时间。6、鸡蛋饼都煎好后，切成你喜欢的形状，我是切成三角形的。美味的鸡蛋饼就做好了，喜欢吃的朋友赶紧收藏做起来！小妙招：...
鸡蛋饼要怎么做?
1.鸡蛋放入大碗中，加入面粉和盐，鸡精，如果喜欢胡椒粉也可以加一点调味，将它们拌匀。面粉用普通的中筋面粉就行，也就是老人用来做馒头吖，饺子皮那些。2.加入温水，一定要用温热的水来做面糊，这样做出的鸡蛋饼才可以劲道，不会破不会裂，如果使用冷水它的成品会硬，也容易开裂。葱花不是必须的，...
怎么做鸡蛋饼最好吃 鸡蛋饼的简单做法
1、先把香葱洗干净，去掉根，再切碎，再把四个鸡蛋打在大碗里。2、加半支牛奶，再加一二勺面粉，一边搅拌一边加。3、最后加上半勺鸡粉和五香粉，再搅拌均匀成蛋液。4、锅烧七成热，放一点点油，记住一定要少，只要锅表面都粘上油就好，不能多出来一点点，多了会起泡泡，做不成饼了。5、先用...
