豆腐皮和金针菇怎样做能做出好吃的菜
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发布时间：2022-02-24 08:21
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懂视网
时间：2022-02-24 12:42
先准备食材：金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签
1、金针菇洗净切去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，用牙签固定住；
2、调料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水，拌匀；
3、锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷；
4、小火煎至两面金黄，倒入调料汁，煮开后再加入适量水淀粉，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。
热心网友
时间：2022-02-24 09:50
豆腐皮和金针菇可以做成酸汤肥牛。把豆腐皮切丝，金针菇洗净，锅中加水烧开后倒入金针菇、豆腐丝、肥牛，依次焯水后捞出。起锅烧油。下葱姜蒜末炝锅，倒入五勺黄椒酱炒香，倒入白醋、生抽、鸡精，再加入一大碗水，烧开后倒入焯好的肥牛、金针菇和豆腐丝，稍煮片刻盛入汤盆中，倒入少许蒜末、芝麻，用热油爆香即可。酸辣爽口，非常好吃。
金针菇拌豆腐皮的做法
1、豆腐皮半张，切细丝。2、金针菇去根，洗净。3、把金针菇放入开水，绰至断生，用漏勺捞出过几遍凉水。 注意最后要把金针菇的水分攥干。4、绰好的金针菇、豆腐皮放入碗中，用香菜、红椒点缀。5、适加入量盐、生抽、陈醋、香油、自制辣椒油，拌匀盛盘。
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
金针茹和豆腐皮怎么做
1.先把金针菇认真清洗一遍，在此小编强烈推荐——最好先把金针菇简单焯水，这样可以杀菌，以免中毒。2.把豆腐皮切成长方形，建议切小一点。这是为了方便品尝，吃的时候可以一口一个。3. 把一小把金针菇放到豆腐皮一端，然后用豆腐皮把金针菇卷起来。4.用牙签或小棒从外扎进豆腐皮，再扎出。这样可...
豆腐皮金针菇怎么做好吃
1.将豆皮顺长划成两半，再切成0.5厘米宽的条 2.金针菇切去根部，用手撕成小朵 3.锅加水烧开，下入金针菇焯水，烧开，煮半分钟 4.将金针菇捞出，放在冷水中投凉，捞出攥净水分，放在大盘中待用 5.锅加油烧热，下入郫县豆瓣酱小火炒制，将豆瓣酱炒香，炒出红油，下入葱花，姜末翻炒均匀 6...
金针菇炖豆腐皮家常做法
金针菇 适量 方法与步骤 1、准备干豆腐皮适量，切成合适的长条，卷起系个扣、全部弄好备用。请点击输入图片描述 2、起锅烧水，水开下入干豆腐，焯烫一分钟捞出、沥水备用。请点击输入图片描述 3、再起锅烧油，放入葱花，加一勺豆瓣酱，炒出红油。请点击输入图片描述 4、倒上一碗清水，下入干豆腐...
豆腐皮包金针菇的做法
盐、油、葱花儿等作料调料。方法/步骤 洗净金针菇、豆皮。将豆皮叠好，分成等份。然后取一条豆皮放上金针菇。用豆皮卷起金针菇，在尾端将豆皮切连刀。接着把它们扎好。然后重复4、5的动作把金针菇都用豆皮卷好。在锅内放少许油，炒香干辣椒 加如水，蚝油、盐、香油等调味。接着放入卷...
金针菇和豆皮怎样做好
...卷豆腐皮怎样做,鲜嫩脆爽,香辣咸鲜,营养美味怎么都吃不腻呢?_百度...
第一步最先，把买回来金针菇清理干净，先把它根处切除，再把他掰成大小一致的小花，装进盘里预留，此外，提前准备1张干豆腐皮，把他切割成宽条后，再将它们系在金针菇上边，情况以上图所示就可以。第二步出锅烧开水，水烧至燃烧后，然后把捆绑好一点的金针菇倒进开水中，焯烫2分钟捞起来，并立即...
如何用豆腐皮炸金针菇的做法窍门
1.豆腐皮不能泡太久，否则会烂掉。2.金针菇搅拌时要轻柔，不要搅得太碎。3.油温不要过高，否则豆腐皮容易糊。4.裹好豆腐皮的金针菇要放置一会儿，让豆腐皮更加粘实。通过以上的步骤，我们可以很轻松地做出美味的豆腐皮炸金针菇。大家可以根据自己的口味适量调整盐和胡椒粉的用量。希望大家喜欢这道...
金针菇豆皮卷的做法
金针菇洗净撕小撮，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇，用豆腐皮紧紧裹起来，用牙签固定 请点击输入图片描述 🌈 锅少油放入卷好金针菇煎两面金黄捞出，爆香蒜末，加入金针菇加料汁煮2分钟，淋上水淀粉🌈 撒上葱花，装盘把牙签拿掉 请点击输入图片描述 超级下饭又美味喔 ...
豆腐皮金针菇卷怎么做好吃
1、准备2张豆腐皮，金针菇1把。2、豆腐皮冲洗后，放入开水锅中，焯煮几分钟，去掉豆腥味。3、豆腐皮捞出控水，根据豆腐皮的宽度自己调整，切成宽点的小长片。4、金针菇切去的根部，然后用清水清洗干净，掰成小朵。5、在豆皮上放上小朵金针菇，然后再将豆皮卷紧实，再用牙签固定住，依次将所有的...
