做鸡蛋饼怎么做的视频
发布网友
发布时间:2022-03-18 08:20
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懂视网
时间:2022-03-18 12:42
葱花鸡蛋饼的做法:
70克面粉
两个鸡蛋
两根小葱
适量盐和清水
鸡蛋打入面粉搅拌均匀
加入适量盐
分次少量加入清水
搅拌均匀
小葱切葱花
葱花放入鸡蛋面粉液
搅拌均匀
锅热后加入适量油
使油均匀分布在锅底
倒入适量葱花鸡蛋面粉液
摊开成饼
翻面再煎一会儿
葱花鸡蛋饼就做好了
热心网友
时间:2022-03-18 10:06
主料
鸡蛋1个
面粉20克
辅料
培根
2片
玉米粒(黄、干)
20克
植物油
10毫升
香肠
1根
天然酵母液
30毫升
鸡蛋饼的做法
1.
鸡蛋磕在碗里放入玉米粒、培根或者你想吃的蔬菜胡萝卜、芹菜碎、洋葱碎,反正是你想吃的
2.
面粉
3.
之后你就把面粉倒进之前的蛋糊中拌匀,随意拌,没有干粉就可以了,中餐就是不担心面粉会不会起筋,不像蛋糕还要注意手法
4.
锅先烧热再放底油
5.
油稍热后把面糊倒进去,用木铲把面糊摊平
6.
盖上锅盖,小火1分钟,晃动下锅,感觉面糊底部定型轻松脱离不粘锅翻面
7.
翻面后继续小火,盖上锅盖1分钟
8.
两面金*就可以出锅,香肠放在中间卷起