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发布时间：2022-02-24 08:21
共2个回答
懂视网
时间：2022-02-24 12:42
葱花鸡蛋饼的做法：
70克面粉
两个鸡蛋
两根小葱
适量盐和清水
鸡蛋打入面粉搅拌均匀
加入适量盐
分次少量加入清水
搅拌均匀
小葱切葱花
葱花放入鸡蛋面粉液
搅拌均匀
锅热后加入适量油
使油均匀分布在锅底
倒入适量葱花鸡蛋面粉液
摊开成饼
翻面再煎一会儿
葱花鸡蛋饼就做好了
热心网友
时间：2022-02-24 10:23
主料
胡萝卜
100g
中筋面粉
250g
鸡蛋
100g
小葱
10g
辅料
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
1.准备好原材料。
2.把小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，再用刀剁几下；（我的小葱放到面盆才想起来拍照，所以捏了一把拍图片看着少，原谅！呵呵。）
3.把两个鸡蛋打在面粉里，小葱也放进去。
4.把胡萝卜碎也放进面粉里。
5.加一勺盐进去。
6.倒进去约一勺生抽。
7.再加一勺料酒进去。
8.盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌，（不要划圈搅拌，会结面疙瘩的）。
9.饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。
10.煎至饼一面凝固，可以翻面继续煎到有火花就可以了。
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