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生栗子里面皮怎样剥最方便

发布网友 发布时间:2022-02-24 19:19

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2个回答

热心网友 时间:2022-02-24 20:48

难怪你炒的板栗皮难剥,原来方法用错了,这样快速剥皮,还不伤手

秋季是丰收的季节,各种蔬菜水果纷纷上市,其中就有大家都爱吃的板栗,板栗虽属于坚果,但由于营养高,水分多,又被称为坚果中的“鲜果”。

板栗不可以生吃,但是可以做成各种美食,比如用它来炖鸡,或者做红烧肉,也能做成各种罐头食品,总之板栗的做法非常多,不过最受大家欢迎的就是糖炒栗子了,热乎乎的板栗,剥开外皮,漏出了金灿灿的的*果实,一股板栗特有的香甜味道立刻散发出来,口感绵柔,好吃至极。

糖炒栗子虽然好吃,但是剥皮就是一件麻烦事,总是会伤到指甲,所以多数人看到板栗,想吃却不敢吃,其实板栗剥皮非常的简单,只要掌握这个小技巧,就能轻松剥皮,再也不用担心伤到手,今天就给大家分享这个小方法。

【炒板栗】

第一步,板栗先用清水冲洗干净,然后用刀在板栗突起的一面切一刀,尽量切的长一些,深度差不多5-6毫米就可以了,由于板栗比较滑,切的时候一定要小心,不要伤到了手。然后倒入清水浸泡10分钟。

第二步,容器里倒入300毫升的热水,然后加入一勺麦芽糖,将麦芽糖充分搅拌均匀。

第三步,电饼铛里淋入适量的食用油,然后将油刷均匀,油热后倒入沥干水分的板栗,开始大火翻炒,大概几分钟后,有些板栗逐渐开始开口,然后倒入一半的糖水,焖几分钟,不要盖盖子,容易发黑。

第四步,全部开口后,倒入剩下的糖水,然后盖上盖子焖15分钟,让板栗能够完全入味。

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还有一种方法就是在热水里面加入蜂蜜,白糖,食用油,然后将板栗浸泡2个小时,然后再在电饼铛里炒,差不多全部炒到开口就可以盛出来了。

总结:板栗要想剥皮简单,第一就是要在上面开口,第二就是必须要用滚烫的开水浸泡,这样等板栗熟了后,外壳和板栗里面的皮也能轻松剥掉

热心网友 时间:2022-02-24 22:06

生板栗快速剥皮
把板栗用刀切成两瓣, 去外壳后放在盆里, 倒上开水, 浸泡一会儿后用筷子搅拌, 板栗的皮就会脱离. 但是要注意, 浸泡时间不宜过长, 以免损失板栗的营养成分.
栗子去皮六法:
1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
4、微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
6、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。
板栗的一层薄膜怎么去掉

1.热水浸泡法你需要把生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。2、筷子搅拌法你将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养...

生板栗去壳最简单的方法

1、热水焯皮法:将生板栗放入开水中焯烫1-2分钟,然后马上用冷水冲洗,用手轻轻一捏,壳就会裂开,很容易剥离。 2、盐水煮法:将生板栗放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火慢慢煮20分钟。煮好后,趁热去掉板栗的壳和皮。 3、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,...

怎样剥生板栗里边的皮

剥生板栗里边的皮方法有:1、热胀冷缩法 刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥栗衣,且味道不变。2、太阳晒法 把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存...

栗子内皮怎样才好剥学会了这几种方法不用费劲轻松剥掉

1、热水浸泡法:将生栗子放入加有少许精盐的滚沸水中,浸泡5分钟后取出,切开后栗皮会随壳一起脱落,此法去壳便捷且节省力气。2、筷子搅拌法:将去壳栗子放入热水浸泡后,用筷子搅拌,皮肉即可分离。注意浸泡时间不宜过长,以免影响栗子营养。3、冰箱冷冻法:煮熟的栗子冷却后放入冰箱冷冻两小时,可使...

怎样才能用最简便的方法剥板栗里面的一层皮?

如何轻松剥去板栗内的皮?以下是几种有效的方法:1. 热水浸泡法:将生栗子清洗干净后,放入容器中,加入适量的精盐,然后倒入滚沸的开水,水量需完全覆盖栗子。盖上容器盖子,浸泡5分钟后,取出栗子,切开后会发现栗皮与壳自然脱落,这样处理栗子皮既快捷又省力。2. 筷子搅拌法:将栗子切开一道口子,去...

生板栗怎么剥皮最好剥

将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。2、热胀冷缩法用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。3、日光暴晒法把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。 抢首...

生栗子皮怎样剥较方便

生栗子是指从成熟的栗子毛球里刚取出来的栗子,非常新鲜。不过生栗子的皮比较难剥,一些朋友为此觉得非常苦恼。那么生栗子皮怎样剥较方便呢?生栗子 1、用筷子搅拌:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养...

生栗子怎么剥皮最简单

1、热胀冷缩法:将板栗放在开水中煮4-5分钟,立即取出放到冷水中浸泡5分钟,这样一胀一缩生板栗的肉与壳就会完全分离。2、硬物敲打:将买来的栗子放入比较厚的塑料袋中,在地上轻轻敲打五分钟左右,取出栗子,栗子的皮就会与肉脱离开来。3、冰箱冷冻法:栗子煮熟后待其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可...

生栗子去内皮最快方法怎么给栗子去皮

1、剥生板栗皮的最快方法-热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,内皮即随栗子壳一起脱落。2、板栗快速去皮法-冰箱冷冻法:栗子煮熟冷却后,放入冰箱内冷冻两小时,这样剥起来既快,栗子肉又完整。3、板栗快速去皮法-微波炉加热法:将买...

栗子里面的薄皮怎样剥最方便

1、筷子搅拌法:将洗净的板栗切开,去壳后放入碗中,加入足够的水覆盖板栗,浸泡3分钟。期间用筷子搅拌,有助于皮肉分离。这种方法简单且不会烫伤,效果不错。2、热水浸泡法:将板栗清洗干净后放入碗中,加入适量盐和热水,水需覆盖板栗,然后盖上盖子焖5分钟。之后取出板栗,切一个小口,便能轻松去...

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