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买回来的大蒜怎么存放才不会发芽呢？

发布网友发布时间：2022-03-18 18:07

共6个回答

热心网友时间：2022-03-18 19:37

在我们的日常饮食生活中，都离不开蒜这种东西，无论炒什么菜，都会放一些蒜进去添味，所以说蒜是做饭的必需品，像在我们家就经常都是几斤几斤的买回家，将它存放在家里留着备用，虽说蒜这个东西很好吃，但就是不太容易存放，这的确是件棘手的事情。但是，可能有些朋友不清楚，大蒜发芽后其实也是可以吃的，所以即使你吃过一次两次不用紧张。但是还是尽量不要吃发芽了的大蒜，因为发芽的大蒜是会吸收大蒜本身的营养，造成蒜头很容易干瘪，萎缩，一般发芽了的大蒜也是不要的。那么就是怎么储存好呢

好多次放在家里的大蒜都不自觉的长芽了，虽说长芽了的大蒜还能吃，自己也舍不得扔掉，但是这些长芽的大蒜营养已经没有了，所以，长芽对于大蒜来说还是很掉价的，当然，储存大蒜的法子还是有挺多种的。

存放大蒜的方法大概可以分为，挂藏、冷藏、通风藏、窖藏等等，而在自己家里最实用的方法就属挂藏和冷藏，其中挂藏的方法就是将干燥的大蒜装在塑料袋里，然后将袋子扎起来放在通风处，这种存放的方式很适合用在冬天。

还有就是把干燥的大蒜放在冰箱里面，而且冰箱也要保持干燥的那种，这样才能存放得久，但这也很容易让冰箱有味道，所以冰箱存放这个方法，只适合用在夏天的时候。还有一个能够存放很久的方法，就是先把大蒜都剥好，放到注满色拉油的罐子里，这种油罐大蒜就能够存放的非常久了。

还有一种极其好用的方法就是，菜农教我的"一招"，这方法可能有些偏，但用这种方法，存放一年都不会发芽！那就是往大蒜里面撒上一些食盐，再放上一些姜，最后将其放置在阴凉处存放就完事啦。

热心网友时间：2022-03-18 20:55

厨房里湿度比较大，大蒜容易发芽，把大蒜放在塑料袋里，扎好就不容易发芽了。把大蒜放在密封的空瓶子里，这样也可以防止大蒜发芽，大蒜放在冰箱里也可以防止大蒜发芽，低温能抑制大蒜的发芽。

热心网友时间：2022-03-18 22:29

我们可以将买回来的大蒜放入保鲜袋中，密封好，然后放在冰箱的冷藏室，这样保存的大蒜不会发芽，效果非常不错。

热心网友时间：2022-03-19 00:21

别着水，要是放冰箱，记得别把袋子口系太死，有哈气就，蒜就爱长芽。大蒜(偏好冷)与洋葱(不太挑剔)也是需要保存在干燥的环境中。

热心网友时间：2022-03-19 02:29

付费内容限时免费查看回答保存大蒜的方法：切几片生姜，用网袋装起来，和大蒜一起装入保鲜袋放冰箱保鲜存储，生姜有抑制细菌生长的作用，这样存储大蒜不生芽不干瘪。

或者大蒜装入保鲜袋，拿2根香烟，丢入保鲜袋，尼古丁有抑制大蒜生长的作用，烟丝有吸潮的作用，密封后放冰箱保鲜

热心网友时间：2022-03-19 04:53

把买回来的大蒜剥好，剁成蒜泥，用玻璃罐装起来密封保存。

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