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冰糖雪梨怎么做才好吃？

发布网友发布时间：2022-02-24 18:23

共5个回答

热心网友时间：2022-02-24 19:53

雪梨是一种药食同源的水果，做药用，有治风热、化痰止咳的作用。平常我小感冒、小咳嗽的时候，都会为自己炖上两个冰糖雪梨

先说说处理雪梨：

处理雪梨是否要去皮估计是最让大家困扰的问题。雪梨皮含有果肉绝大部分的营养，尤其是在食疗方面，清热润肺、止咳降火等多是雪梨皮的功效。但同时，市场买回来的雪梨多多少少都是会有些农药残留的，所以，建议是如果是自家或是亲戚朋友家种的有机零污染的雪梨，煮糖水的时候就不要去皮了，而一般市场买回来的雪梨则最好去皮。

讨论完是否去皮，我们就要讨论下一步雪梨怎么切了。我和我家先生的肠胃都不是太好，所以平时基本很少生吃雪梨，而雪梨切块后即便是已经熬煮了近1个小时，我们俩的肠胃在吃完一两块之后依旧会“咕咕叫”表示*。后来我发现如果我将雪梨切片基本就会避免这个问题，可能是因为切片后的雪梨熬煮后质感更为绵软，对肠胃的负担较小的原因。

冰糖雪梨的熬制过程非常简单，用新鲜的雪梨，可以不去皮，洗净，然后一只梨切四瓣，可以把梨核去掉，也就是梨中间的部分剜掉，梨顶部的枝子也要去掉。然后，放入清水，比例可以是四比一。

冰糖不宜多放，正常大小十块左右为宜。冰糖要注意保存，可以放到罐子里盖紧盖子，也可以就放在原包装袋子里，用夹子加好袋口，避免阳光直射。

我家熬*糖雪梨汤的时候习惯放一些红枣，不宜多放，完全起到辅助的作用。但是，可以增加雪梨汤中的营养，红枣补血补气，也会让雪梨汤增加一股枣香。另外，也可以放一些银耳，也是起到辅助的作用，而且银耳也有润肺的功效。

食材准备好后，就可以上火慢熬，可以中火烧开，然后小火慢熬，让食材充分地熬出汤汁，这样口感和营养也更加的美味和充分。

如果肠胃不好，含凉大，建议不要多喝冰糖雪梨汤，雪梨和冰糖都是主寒的食材，因此容易加重胃部的寒气，造成脾胃不和。冰糖雪梨基本上主要还是用于清肺火，如果最近内火比较大，而且咽喉肿痛，可以喝一些冰糖雪梨，起到清咽润肺的效果。

热心网友时间：2022-02-24 21:27

付费内容限时免费查看回答1、准备材料，梨子洗净去核切片，皮也留下

提问好

回答2.锅中加入适量水(本人16cm锅中放大半锅水约600ml左右)。大火烧开转小火煲5到10分钟

4、加入适量冰糖煮化即可关火

提问第五个是什么？

回答亲亲，关火，放一会就可以食用了呢

冰糖雪梨润肺止咳，非常好喝，这个天气很适合喝呢

提问我吃了，真的好和冰糖雪梨。

你在干嘛呀？

回答嘻嘻，好呢，祝您生活愉快呢

期待您的赞，感谢支持

提问你在干嘛？

回答在回答您的问题呢[鲜花]

提问我我们先不聊了，我要去睡觉。

回答好的呢，早早睡觉，身体健康啦

祝您做个好梦

热心网友时间：2022-02-25 01:49

首先我们准备白梨去皮切成块，起锅烧水将一块放入锅中，加入适量的冰糖小火，慢熬，半个小时左右即可这样做的，冰糖雪梨特别好吃。

热心网友时间：2022-02-25 06:27

那当然就是做成汤了，准备好新鲜的食材，把食材清洗干净，切开，放入锅中，再加入适量的调味品和清水，把它熬制上个5分钟左右，这样汤就做好了，非常的好喝，而且挺有营养的。

热心网友时间：2022-02-25 11:21

首先我们将梨去皮，切成块，放入锅中，加入冰糖，加入水，小火慢熬，大概在半个小时左右即可，这样做出了冰糖雪梨，特别好吃。

冰糖雪梨最简单该怎么做

1、准备一个雪梨，把表皮洗净，准备5至15克冰糖，冰糖多少依个人口味加减。2、把雪梨去核切块。加入适量冰糖。3、放入小锅加500ML水，也不一定非要这些水，跟据自己的量加减。4、大火把水烧开，烧开后改小火炖。5、直到汤呈这种淡黄色，就可以吃了，如果有喜欢浓一些的可以多煮一会。

怎样做冰糖雪梨止咳效果好

1. 首先选购新鲜、成熟的雪梨。尽量选择形状饱满、色泽鲜艳的雪梨，这样口感更好。然后用清水过洗，将表面的污物洗净。2. 把雪梨放在切割板上，用刀将顶部的茎去掉，将果心挖出。可以先用小勺子挖掉，然后用刀修整果心的边缘。3. 在雪梨的空心处放入适量的冰糖。冰糖可以选择黄冰糖或红冰糖，根据口感...

冰糖雪梨怎么熬

1. 将雪梨洗净，去皮去核，并切成大块。2. 在一个炖盅或煮锅中，加入适量的水，将水煮沸。3. 将雪梨放入炖盅或煮锅中的沸水中，加入适量的冰糖。根据个人口味，可以加入适量的枸杞增加营养。4. 将火调至中小火，慢慢熬煮，使雪梨变得透明且糖汁浓稠。5. 煮约30分钟或直到雪梨变得软糯。6. 关...

冰糖雪梨怎么做法

1. 准备材料：首先选择新鲜的雪梨，最好以中小型为佳，果皮光滑，没有黄斑或瑕疵。然后将雪梨洗净，去除果蒂并用刀在顶部切一个小口，以便在食用时能够吸收汁液。此外，还需准备适量的冰糖和枸杞。2. 去渣准备：将雪梨分别削皮，然后用勺子将中间的果核挖出来，保留整个果体。然后将整个雪梨用刀在外侧...

冰糖雪梨水煮怎么做

1、雪梨1个，洗净削皮。沿上部三分之一处横向切开，形成顶盖。2、挖空中间梨仔，中间填上冰糖，盖子用牙签封口固定。3、将处理好的雪梨放入碗中，隔水蒸30分钟即可。4、冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，...

冰糖雪梨怎么做法步骤

在家如何自制好吃的冰糖雪梨?

切片上盘：将冷却后的雪梨切成薄片或者按照个人喜好切成适口大小的块状，摆放在盘子中。装饰：可以在雪梨上面撒上一些切碎的红枣、薄荷叶或者其他水果作为装饰，增加色彩和风味。享用：自制的冰糖雪梨可以直接食用，也可以冷藏后食用，冷食味道更加清爽。通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的冰糖雪梨。这...

冰糖雪梨怎么做

1. 将雪梨清洗干净后去皮,其实带皮的效果是最好的,把梨的核去掉,这样煮出来的梨水就不会有酸涩的口感。然后将梨改刀切块备用。2、锅中加入适量水,水量不要太多,把水烧开后加入冰糖,等冰糖融化后把梨块放进去,用大火煮开后,改为小火煮20分钟即可。方法2蒸锅加水烧开,然后把装有雪梨的碗放进锅内,用中火...

冰糖炖雪梨怎么做

1. 将雪梨洗净，去皮去核，切成块状备用。2. 在一个炖盅或者煲中，放入适量的水，大约可以盖过雪梨块。3. 加入适量的冰糖，根据个人喜好调整甜度。4. 将炖盅或者煲放在火上，用中小火煮沸，然后转小火慢慢炖煮。5. 炖煮大约30分钟，直到雪梨变软烂。6. 炖煮完成后，可以根据个人口味加入一些...

冰糖炖雪梨怎么炖

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