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面片汤怎么做好吃，手撕面片汤的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-21 08:26

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热心网友时间：2023-09-13 16:21

主料 3人份
韭菜100克、鸡蛋1个、面粉100克
辅料
花生油20克、精盐3克、酱油5毫升
韭菜面片汤步骤1
韭菜面片汤的做法大全
将材料准备好。韭菜根切段用油、盐、酱油腌制备用。韭菜切末，鸡蛋打碎。加少许盐
步骤2
将上述材料筷子搅拌后揉成一个面团，揉得稍硬一些，太软后面不好擀皮。盖上湿布，静置10-15分钟
步骤3
韭菜面片汤的家常做法
将面团擀成薄薄的饼。越薄越好
步骤4
韭菜面片汤的简单做法
锅内水烧开后，将面饼用手撕，也可用刀切，建议刀切比较均匀放入锅中，直至煮熟，放入腌制的韭菜根，调味，煮熟即可出锅
步骤5
韭菜面片汤怎么吃
盛出备用烹饪技巧
面团不要揉太软，要硬一些比较好
擀的面团要薄一些较好。切的时候要切均匀哦。这样比较容易熟

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