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中外营养专家推荐“东方咖啡”大麦茶

发布网友发布时间：2024-07-04 01:02

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热心网友时间：2024-07-04 11:10

大麦茶，因其独特的香气和健康功效，被誉为“东方咖啡”。在韩国和日本，它深受喜爱，成为饮食文化的一部分。在韩国，大麦茶常与烧烤搭配，能去油提食欲；日本人在生鱼片后饮用，有助于消化和清理肠胃。大麦茶的制作简单，富含维生素、矿物质等营养成分，被韩国家庭广泛接受，甚至有人用它替代白开水。

韩国人对大麦茶的喜爱源于其饮食习惯，特别是烧烤后，大麦茶的清凉特性能缓解肠胃负担。大麦茶还具有生津止渴、安神静气的作用，夏天饮用尤其宜人。现代研究显示，大麦茶还能帮助身体对抗环境污染，降低重金属的摄入。瓶装大麦茶的出现，让其更加方便携带，无论在家或外出，都能随时享受健康茶饮。

日本同样珍视大麦茶，尤其在生鱼片后饮用，可清洁口腔和肠胃，膳食纤维的加入使其更健康。大麦茶烘烤过程中产生的Pyrazine物质，不仅能提升口感，还有助于降低胆固醇和血液黏稠度。对于饮食不规律的人来说，大麦茶是预防肥胖和心血管疾病的好帮手。在中国，大麦茶也逐渐受到认可，其健康益处被中医理论所支持。

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