...大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物的含量如图,有关叙述正确...
发布网友
发布时间:2024-05-14 02:55
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热心网友
时间:2024-06-01 23:44
A、三种种子中,小麦中含量最多的化合物是淀粉,常用来做成面粉,而大豆和花生中含有较多的脂肪,常用来榨食油,A错误;
B、由于大豆含量最多的化合物是蛋白质,所以蛋白质检测实验最好选用大豆作为材料,B错误;
C、由于大豆含量最多的化合物是蛋白质,所以用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色,C正确;
D、由于花生中含量最多的是脂肪,所以脂肪检测实验最好选用花生作为材料,D错误.
故选:C.