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发布时间：2024-05-13 20:40
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时间：2024-06-05 20:15
萍乡，湘赣间的山水美食之都
当提起江西，南昌的繁华、赣州的历史底蕴、景德镇的陶瓷艺术、九江的庐山云雾，无疑都是引人入胜的名片。然而，今天让我们聚焦的主角，却是被誉为“湘赣通衢，吴楚咽喉”的萍乡，一个隐藏在历史与美食交织中的宝藏之地。
萍乡，历史长河中的瑰宝，早在新石器时代的五千年，三苗族先民已在此繁衍生息，它位于江西西部，东接宜春，西邻湖南株洲，交通脉络四通八达，是赣湘交通的枢纽。
山水之间的绝美风光
萍乡的风景如画，其中最引人瞩目的当属武功山。这座集雄奇峻秀于一体的中国十大“非著名”山峰之一，白鹤峰海拔1918.24米，堪称江西的第二高峰。山上分布着高山草甸、瀑布群和原始次森林，为游客提供了丰富的自然探险体验。
萍乡美食的辣与香
说到萍乡，不能不提的就是其独特的饮食文化。这里的人们嗜辣如命，被誉为全国十大能吃辣城市之一，辣椒在这里不仅仅是一种调料，更是烹饪艺术的灵魂。比如，武功山石斑鱼，鲜香辣味的完美融合，或是辣子炒薰肉，醇厚的肉香与辣味交织，让人回味无穷。杨胡子米面，更是以其白嫩爽滑、汤汁浓郁、配料丰富的特点，成为了当地人早餐的首选。
米面是萍乡的另一大特色，薄如蝉翼的米面经过独特工艺煮制，搭配香菇、肉丝，口感层次分明。莲花血鸭则是萍乡的地道美食，选用当地土鸭和秘制酱料烹制，鲜美中带有传奇色彩，仿佛能尝到历史的余温。
炒粉的魅力与萍实的故事
萍乡炒粉，简单却不失美味，是萍乡街头巷尾的常见美食。上栗人对炒粉的热爱，源自五花肉的醇香与粉丝的Q弹。而萍乡的名字，更因楚昭王的“萍实”奇遇而起，萍乡的许多地名，都充满了浓厚的文化韵味。
萍乡，一个集山水之灵秀、历史之沉淀、美食之醇厚于一体的地方，等待着你来探寻它的更多魅力。这里的每一口美食，都是一段味觉的旅程，每一道菜肴，都蕴含着深厚的文化内涵。踏上这片“萍实”之地，你会发现，这里的每一顿饭，都是一场味蕾的盛宴。
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