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为什么做鸡蛋汤'还要把鸡蛋放在碗里,搞散了。

发布网友发布时间：2024-06-01 21:30

共6个回答

热心网友时间：2024-07-09 23:57

如果鸡蛋不用煎过再放水煮汤的话，那就直接打鸡蛋到汤里去就行的了，何必还要打在碗里搞散呢？（如果要很散的鸡蛋花，在水开时打下去就马上用快子搞散它就行的了。）其实我觉得鸡蛋煎过再用来煮汤，这样的鸡蛋汤香甜多了，最好打鸡蛋在碗里的时候加那么几滴次水，放点盐一起搞均匀再来煎，这样煎出来的蛋很滑而且煎的时候又不会容易烧焦！

热心网友时间：2024-07-09 23:59

这样的才是蛋汤，

热心网友时间：2024-07-10 00:00

蛋花啊。

热心网友时间：2024-07-09 23:58

直接放锅里搞散也行啊，还少洗一个碗。。。

热心网友时间：2024-07-10 00:00

这样做出来的鸡蛋成片状，好看又好吃

热心网友时间：2024-07-09 23:59

不搞散了不就成荷包蛋了么

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