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在家制作双皮奶需要准备哪些食材?双皮奶怎么做才能更加滑嫩呢?_百度...

发布网友发布时间：2024-06-01 20:30

共4个回答

热心网友时间：2024-07-19 04:34

整个假日都没外出，家中剩了许多牛奶，除开把牛奶当水喝，做馒头，制作蛋糕，或是放到一边喝也喝没动，用还消耗不可以那么做。看过何老师，何炅的双皮奶顺手系列产品，对家中的牛奶萌发了念头，哈哈，我也想试一下做一个双皮奶！或许也会制成双皮奶，或许也会是单皮奶或是是无皮奶。用家中现有的原材料，做一个小点心，存着空余时吃，非常顺手的简单版，双皮奶的懒人神器作法，不但合适餐厅厨房高手来实际操作，也更合适餐厅厨房初学者来实践活动的哟，简易易做，还具有满足感哦。

奶放进锅中加温，文火烧开。牛奶湿热就行，无须煮至烧开。趁着热将牛奶倒进器皿中，要不然奶盖就在锅中产生了。随后把牛奶置放一边，静放置凉。这儿谨记哦，烹制煮牛奶期内，切忌长期离去用火，一定要看见牛奶煮，留意熟度，以防牛奶外溢，引起餐厅厨房安全事故。

再提前准备两个鸡蛋，把蛋清分离出去，把蛋清拌和搅拌，再开展筛粉，把泡沫筛除。牛奶放凉了，把上边的奶盖上挑一个口子，把四分之三的牛奶倒进鸡蛋清里，二者混和。添加适量的糖并搅拌均匀。喜欢吃甜的好朋友，可以恰当多多一些糖哦。最终把余下的四分之一的牛奶再倒进里边，把奶盖也放入。下面，为它盖紧保鲜膜，把保鲜膜上放木签戳一些小圆孔，由于牛奶也需要吸气的呀。

把它放进锅中蒸10min，随后再焖5min。整个过程，我们可以清理灶炉，清理用品，合理安排时长哦。时长到，双皮奶起锅，在上面装点些自身喜欢吃的调料，哪些蓝莓干，小红豆，红枣，都能够哦。Q弹Q弹的双皮奶，嫩滑的口味，微微清甜味，真是不必太美味啊！

尽管自己家做的外观比不上靠谱店铺，可是口味真的是不敢恭维，便是美味！双皮奶刚搞好，小孩跟一个人在家，她一勺我一勺，不一会儿就吃完了，还说，明日然后做，看来是吃上瘾，也找到一个处理牛奶的新的法子了。

双皮奶，牛奶的顺滑，鸡蛋清的滑嫩，吃一口好像返回了儿时，入口就化，甜滋滋！专业版的双皮奶，至少味儿很鲜，闲着没事，做一碗双皮奶，让它带去你的心烦吧。自己在家跟何老师教师学习双皮奶，真好吃！餐厅厨房新手也可以学好的双皮奶作法，简易好入门，嫩滑可口，一键破解可试哦~

热心网友时间：2024-07-19 04:31

准备食材，鸡蛋清打入大碗，同时加入细砂糖，准备纯牛奶，制作双皮蛋，最重要的是火候的掌握，一定不可以过火

热心网友时间：2024-07-19 04:36

需要准备纯牛奶，鸡蛋，白糖，秘豆，还有草莓，这些材料都是缺一不可的，而且在准备材料的时候还要称好重量；双皮奶在制作的过程中要将牛奶，淡奶油还有炼奶全部都倒入锅中，然后进行熬制，煮到微微冒泡就要关火，在煮的时候火不要太大，这样煮出来双皮奶会更加的好吃。

热心网友时间：2024-07-19 04:33

需要准备牛奶，需要准备生姜，需要准备淀粉，需要准备一些白砂糖，还需要准备一些蛋黄。可以在制作的时候少量多次的加入牛奶，这样就会让双皮奶变得更加嫩滑。

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