美国大榛子营养价值
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发布时间：2024-06-05 08:20
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时间：2024-06-07 00:38
榛子，又名平榛、棰子、山反栗，来源于桦木利植物榛的种仁。其果实形状类似栗子，呈卵圆形，外壳为黄褐色，种仁香气扑鼻、味道甜美且富含油性，秋季成熟时采收。虽然在美国主要产地是土耳其，但在我国东北和华北山区，野生榛子资源丰富，当地居民常将其作为山货进行售卖。
作为一种营养丰富的食物，榛子富含人体必需的8种氨基酸以及多种微量元素和矿物质，其含量远超其他坚果，例如磷和钙对骨骼及牙齿发育有益，锰则有益于骨骼、皮肤、肌腱和韧带的健康。榛子的脂肪含量较高，特别是不饱和脂肪酸，有助于胆固醇代谢，软化血管，维护毛细血管健康，从而预防和改善高血压和动脉硬化等心脏疾病。此外，榛子还有助消化、增进食欲、提升记忆力和延缓衰老的功效。
营养成分方面，每100克干品榛子包含水分7.3克，蛋白质22克，脂肪44.8克，粗纤维9.6克，灰分3.5克，以及14.7克的碳水化合物、50微克的胡萝卜素、0.15毫克的核黄素、104毫克的钙、244毫克的钾、4.7毫克的钠、420毫克的镁、6.4毫克的铁、12.94毫克的锰、5.83毫克的锌、3.03毫克的铜、422毫克的磷和0.78微克的硒，以及2.9毫克的尼克酸。
从药用角度来看，榛子具有健脾和胃、益肝明目的作用，适用于病后体弱、食欲不振、视力疲劳、气血不足以及儿童疳积等症状的治疗。但需注意，因其性滑，腹泻患者应适量食用。
扩展资料
美国大榛子，原产于意大利、土耳其、西班牙等欧洲国家，后引入到美国．在这些国家，大果榛子早已是较规模的农业产业化栽植．目前，我国市场上见到的大果榛子都是从欧洲进口，国内自产的仅有辽、吉、黑等省局部山区的野生平榛和毛榛．榛子有独特的品味和营养成分，是人们特殊喜吃的坚果类．由于受国内产量较低，大量依靠进口因素的影响，榛子的市场价格一直处在走高．
美国大榛子的营养价值
榛子含有丰富的脂肪，主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，一方面可以促进胆固醇的代谢，另一方面可以软化血管，维持毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。营养成分：每100克干品榛子中含有水分7.3克，蛋白质22克，脂肪44....
每天吃榛子有什么好处
榛子不仅可以补充以上营养素，也是健康脂肪、铜和维生素B6的重要来源。如果人们不喜欢服用多元维生素，可以把榛子当作一种天然的多元维生素来食用。
榛子(Hazelnut)
榛子果实口味好,营养丰富,其果仁含油量47～68%,蛋白质23%,脂肪56～65%,淀粉6.6%,还含有维生素A、B、E以及铁、钙等矿质元素。 榛仁的营养成分为面包的2倍,猪肉的1.5倍,可应用于糖果点心、医药及香料制造业中,由榛子提取的制剂,具有消炎、防腐和扩张血管的作用,用于治疗高血压、动脉粥样硬化、肝脏及肾脏疾患。...
榛子的营养价值丰富 应该怎么吃榛子最健康
美国波兰特大学在实验中发现，榛子中含有很强的抗癌成分，对于卵巢癌、乳腺癌等癌症具有很好的抑制作用，可以延长病人将近一年的生命。此外，榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高，长期食用有助于调整血压。 在榛子的主产地土耳其，除了单独食用以外，它更是各种糕点、冰淇淋、巧克力等甜食中不可缺少的搭配...
榛子有什么营养价值
榛子营养丰富，果仁中含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E，其中钙、磷、铁含量也高于其它坚果，每100克榛子含钙316毫克，磷556毫克，铁8.3毫克，具有不错的营养价值。榛子的吃法很多可生吃也也已熟吃，甚至还可以把榛子碾碎作为糕点的配料或者加在牛奶、冰淇淋、酸奶中，...
榛子是什么
榛子的营养价值 >榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质。其含量是其他坚果的数倍至几十倍，其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育，锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用。榛子含有丰富的脂肪，主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，一方面可以促进胆固醇的代谢，另一方面...
哪种坚果营养价值高
哪种坚果营养价值高1 1、榛子 榛子富含维生素E和叶酸，前者是强效抗氧化成分，后者有益孕妇体内胎儿健康发育。据美国农业部数据显示，榛子也是食物纤维、B族维生素、蛋白质、钾、钙的良好来源。每天吃1/2盎司榛子有助降低心血管疾病风险。1盎司（约等于28克）榛子约含176千卡热量。2、松子 热量和脂肪...
十大坚果营养的排名
十大坚果营养的排名为榛子，松子，核桃，杏仁，开心果，花生，美洲山核桃，腰果，夏威夷果，巴西坚果。1、榛子：榛子富含维生素E和叶酸，据美国农业部数据显示，榛子也是食物纤维、B族维生素、蛋白质、钾、钙的良好来源。2、松子：需要注意松子热量和脂肪含量都不低，1盎司松子热量≈191千卡，但其所含的...
坚果十大排名
1、榛子：榛子富含维生素E和叶酸，根据美国农业部的数据，榛子也是膳食纤维、维生素B、蛋白质、钾和钙的良好来源。2、松子：松子是蛋白质和食物纤维的良好来源，松子中维生素K的高含量在坚果中是独一无二的。3、核桃仁：它的抗氧化剂含量是坚果中最高的，核桃富含w-3脂肪酸、亚麻酸和植物留醇。4、...
十大坚果营养的排名
6. 花生：虽然常被归类为豆科植物，花生以其高蛋白质含量而著称，远超大多数坚果。花生的抗氧化成分能保护细胞健康，其维生素E含量在坚果中尤为突出，对皮肤健康尤为有利。7. 美洲山核桃（碧根果）：原产于北美温带地区的美洲山核桃，营养价值极为丰富，含有蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素。8. 腰果...
