做刀豆焖面的方法刀豆焖面做法
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发布时间:2024-06-03 09:02
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时间:2024-07-09 11:21
1、刀豆一把,五花肉200克。
2、五花肉速冻里放一两个小时,拿出后很容易切成薄片。
3、刀豆切断,洋葱切末末。
4、热锅冷油,煎五花肉。时间关系,这次的煎时间有点短了。
5、下洋葱末炒出香味,然后加人刀豆煸炒,加入各种调味料。倒水盖锅盖煮开,水量多一点点。
6、把汁倒在碗里,手擀面抖开,撒豆角上。
7、汁浇在面条上,用筷子小心抖一抖,防止面条黏在一起。盖锅盖焖面条。
做刀豆焖面的方法 刀豆焖面做法
1、刀豆一把,五花肉200克。2、五花肉速冻里放一两个小时,拿出后很容易切成薄片。3、刀豆切断,洋葱切末末。4、热锅冷油,煎五花肉。时间关系,这次的煎时间有点短了。5、下洋葱末炒出香味,然后加人刀豆煸炒,加入各种调味料。倒水盖锅盖煮开,水量多一点点。6、把汁倒在碗里,手擀面抖开,撒...
的做法,刀豆焖面怎么做好吃,刀豆焖面的家常做法
做法 1.豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段。大蒜拍扁成稍稍切碎,大葱切成碎备用;2.锅中加入适量油烧到4成热,放入葱末,一半的蒜末炒出香味,然后放入豆角炒匀;3.继续翻炒半分钟后,加入酱油、白糖、盐拌匀,淋入清水没过豆角表面,然后加盖用中火焖至汤汁烧开,小心的将汤汁...
排骨扁豆焖面的制作过程需要注意哪些步骤?
准备食材:新鲜的排骨、扁豆(也称为刀豆)、面条,以及调味料如生姜、大蒜、酱油、料酒、盐、糖、五香粉等。排骨处理:将排骨洗净,切成小块。为了去除血水和腥味,需要先将排骨焯水。将排骨放入沸水中,加入几片生姜和一些料酒,煮几分钟后捞出,冲洗干净,备用。腌制排骨:将焯好水的排骨放入碗中,...
你知道刀豆的家常做法有哪些吗?刀豆的种类这些你都知道吗?
1.刀豆洗净后掰成约5厘米的段。2.大葱切片、压蒜器压碎蒜子。3.炒锅入油,放入葱片炒出香味。4.倒入刀豆,翻炒2分钟后倒入清水,水量能没过扁豆即可 5.加入酱油拌匀,加盖用中火焖3分钟,水开后,将锅里的汤汁盛出备用 6.改成小火,将1/2量的面条码在刀豆上,淋上一层食用油,然后再码上...
山西的铁锅焖面怎么做
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面条:适量(根据个人食量)猪肉(或者牛肉、鸡肉):150克 生姜:一小块 大葱:1根 大蒜:几瓣 酱油:适量 老抽:少许(增加颜色)料酒:适量 食用油:适量 盐:适量 五香粉:少许 清水:适量 【步骤】准备材料:将扁豆洗净,去掉两端和筋,切成段;猪肉切片或切丁,用料酒、酱油、盐和少许五香粉...
蒸面条如何制作
蒸面条就是焖面了,教你做豆角焖面吧材料:豆角、五花肉、细的湿面条 做法:将豆角切成一寸左右的段。五花肉切丝,放油,油热后放姜丝,然后放肉丝,加酱油、料酒爆炒。肉丝炒到8分,加入豆角,一起炒。然后加水,刚能没住豆角,上面放细的湿面条,小火蒸熟,蒸到气上来,听到锅里水呲喇声就可以...
刀豆有哪些家常做法推荐?
刀豆焖面是北方地区的常见做法,将刀豆和面条结合,既有蔬菜的清香,又有面食的饱腹感。先将刀豆处理干净切段,面条提前煮熟。锅中放油,下入刀豆翻炒,加入适量的水和调味料(如酱油、盐、糖等),放入煮熟的面条,翻炒均匀,让面条充分吸收刀豆和调味料的味道。这些家常做法都比较简单,可以根据个人...
刀豆可以用来制作哪些美味菜肴?
刀豆焖面:刀豆焖面是一道北方特色的面食。将刀豆洗净切段,猪肉切片。锅中放油,将猪肉煸炒至变色,加入葱姜蒜爆香,再放入刀豆翻炒。加入适量的生抽、老抽、料酒、糖等调味料,加水没过食材,大火烧开后转小火慢炖。另起锅煮面,煮至八成熟时捞出,放入炖好的刀豆中,翻拌均匀,继续炖至面条熟透...
铁锅焖面哪里做的最正宗