番茄米线,了解一下?
发布网友
发布时间:2024-04-29 10:56
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-05-05 01:35
【主料】
米线100克番茄100克酸萝卜150克五花肉100克
【辅料】
油10毫升大蒜5克盐5克生抽5毫升
步骤1
米线在温水中浸泡一个钟
步骤2
五花肉洗净后切片
步骤3
酸萝卜洗净切片
步骤4
番茄洗净后切小碎粒
步骤5
锅中加入适量水,烧开后把米线放进去,煮小火十分钟,直至米线熟透
步骤6
煮熟的米线倒在滤网中,沥干水分备用
步骤7
锅中加少许油,爆香蒜米后把五花肉放入炒
步骤8
五花肉中的油脂煎出来以后,把酸萝卜倒入锅中
步骤9
把番茄丁倒入锅中翻炒
步骤10
加入适量开水煮一下
步骤11
加入少许生抽
步骤12
加入适量盐,把煮好的汤汁浇在米线上边即可