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芥兰、芹菜、芫茜、番薯是酸性还是碱性食物?

发布网友 发布时间:2024-04-29 14:52

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2个回答

热心网友 时间:2024-07-09 05:24

碱性的.
大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊,认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实,食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定:钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应;磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。碱性食物主要分为:一、蔬菜、水果类;二、海藻类;三、坚果类;四、发过芽的谷类、豆类。要避免或减少以下酸性食物的摄取:一、淀粉类;二、动物性食物;三、甜食;四、精制加工食品(如白面包等);五、油炸食物或奶油类;六、豆类(如花生等)

热心网友 时间:2024-07-09 05:24

蔬菜基本上都是碱性的
呵呵,楼上的,人家既然这么问了,肯定是知道什么叫生理酸性生理减碱性的了..
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