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我是先把酸奶机消毒了,再倒入一些三元酸奶,然后再倒入三元鲜牛奶放入...

发布网友发布时间：2024-04-26 13:09

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共4个回答

热心网友时间：2024-08-05 03:37

3种可能
1 牛奶有抗生素 2酸奶机加热温度不正常 3有杂菌进入

热心网友时间：2024-08-05 03:41

成絮状应该没有做好，不能吃了。我是先用开水消毒，然后倒入纸盒装的伊利牛奶1000M和砂糖（少许），最后倒入一小包伊利酸奶，用消毒过的器皿搅拌一下，最后盖上盖子（中间不能打开），一直到8-10个小时后就成形了，希望能够帮到你。

热心网友时间：2024-08-05 03:45

如何使用核仁格酸奶发酵剂菌粉自制酸奶？

酸奶子的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促进胃酸分泌，食后非但不气胀、腹泻，反而通气、消食。
原料：纯牛奶……………………………………1000ml
核仁格酸奶发酵剂…………………………………1g（1小袋）
工具：酸奶机
做法：1．将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒。
2．将纯牛奶1000ml（蒙牛、伊利等）倒入酸奶机内胆容器中。
3．加入核仁格酸奶菌粉1g，充分搅拌均匀。
4．酸奶机插上电源，工作6-8小时，见酸奶呈凝固状即可。
5．做好后可以放置冰箱冷藏24小时，风味更好，可以根据个人喜欢加入果酱、糖等调料。
注意事项：1．核仁格菌粉需冷冻保藏，做之前先放置室温下15分钟。
2．发酵过程中尽量不要频繁打开搅动。
3．酸奶机内胆容器用开水消毒，不要用化学药剂消毒
4．有抗奶（含有抗生素）不适合作制作酸奶的原料。
5．成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。
6．自制酸奶保质期为2～3天。

热心网友时间：2024-08-05 03:41

你换一种牛奶，有的鲜牛奶作出就是絮状的，我就出现过这种情况。换了牛奶就好了。还有，要用纯酸奶。

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