鸡的胃(俊肝) 求官方词汇 谢谢
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发布时间：2024-05-07 01:27
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时间：2024-07-20 18:23
鸡胗
就是鸡的胃，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物！胗是指肌胃！
鸡胗就是鸡的嗉囊,是帮助消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子，就是储存再那里边的追问民间说的 俊肝 这个词 的真确书写是？
追答胗肝
鸡的胃叫什么
鸡的胃叫鸡胗，也叫鸡肫、鸡郡肝。禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说胗是指鸡的胃。鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边。杀鸡后，取出鸡肫（也就是鸡胗），立即取下内壁（黄色的一层膜），洗净，晒干...
四川人所说的郡肝学名叫什么?
学名叫“胗”，如鸡胗、鸭胗等，是禽类帮助进行消化的部位。胗，是胃脏，即肫、菌干、内金。禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说胗是指动物的胃。
四川人所说的“郡肝”的学名是什么?
俗语说的郡肝其实应该是菌干，这是方言的说法，学名叫胗，如鸡胗、鸭胗等，是禽类帮助进行消化的部位。鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说胗是指鸡的胃。鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿...
鸡珍是鸡的哪个部位?
鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌肝、鸡内金)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物！胗是指肌胃！ 鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边 。 雉科动物家鸡的砂囊内壁。全国各地均产。杀鸡后，取出鸡肫（也就是鸡胗），...
鸡菌肝是鸡的什么器官对鸡有什么用有两个球球连在了一起的
鸡菌肝是鸡胗，是鸡的砂囊。禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，鸡胗是指鸡的一种胃。雉科动物家鸡的砂囊（鸡胗）是帮助鸡进行消化的，由於鸡没有牙齿，常吞食砂砾储存在此，协同砂囊壁的皱褶及发达的肌肉来研磨食物进行物理消化。
鸡菌肝的功效:吃鸡菌肝对人体有好处吗?
鸡菌肝就是常见的鸡胗。吃鸡菌干对人体是有好处的。鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说胗是指鸡的胃。鸡胗的功效：消食导滞，帮助消化，涩精止遗。治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、...
鸡胗就是鸡的胃么?
鸡胗实际上是鸡的砂囊，也称作鸡肫或鸡郡肝。砂囊是禽类消化系统的一部分，与腺胃不同，它负责储存和磨碎食物。由于鸡没有牙齿，它们会吞食砂砾来帮助磨碎食物，鸡胗内的皱褶和肌肉则协同作用进行物理消化。因此，鸡胗不仅是鸡的一个胃部结构，也是消化过程中的重要器官。在中医中，鸡胗的内壁，称为鸡内金...
吃鸡胗有什么好处
吃鸡胗有许多的好处，例如鸡胗中含有丰富的铁元素，食用鸡胗能达到补铁的功效，可辅助治疗缺铁导致的精神萎靡、厌食挑食、生长发育迟缓、头晕失眠、注意力不集中、记忆力差、抽筋、膝盖疼等症状。望采纳谢谢。
郡肝要煮多久才熟
郡肝一般要煮5-10钟左右才熟。郡肝是指鸡胗、鸭胗，是禽类帮助进行消化的部位。郡肝的烹煮时间不需要太久，否则肉质会变老，难以嚼动。如果烹煮的时间太短，则郡肝内里会夹生，不能彻底灭杀细菌。而5-10分钟是较为适合的烹煮时间。鸡胗也称作鸡肫、鸡郡肝，是鸡的砂囊，砂囊又称为肌胃，因此鸡胗...
鸡肾、鸡腰子、鸡胃 这三者怎么区分?
鸡肾、鸡腰子、鸡胃三者之间的区别是很大的。就部位、作用与外貌来说，三者完全不同。一、外貌 鸡肾：形状大小如板栗，色泽如猪肝。鸡腰子：虽然老百姓一般将鸡肾俗称为”，但是鸡腰子实为鸡睾丸。其形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹。鸡胃：里边有一层黄黄的鸡内金，杀鸡后，...
