发布网友 发布时间:2022-05-06 14:56
共2个回答
热心网友 时间:2022-07-01 02:14
酱香型白酒是可以勾兑出来的。在市面上还有超市里。很多假酒就是这样勾兑出来的热心网友 时间:2022-07-01 02:15
付费内容限时免费查看回答您好,您的问题我已经看到了,正在整理答案,请稍等一会儿哦~提问酱香型白酒是否可以用酒精勾兑出来酱香型白酒是否可以用酒精勾兑出来
回答您好
是勾兑不出来的哦,口感会差很多,懂酒的人都能看出来
酱香型白酒采用传统的生产工艺,敞口、多种微生物共酵,即使同一个窖坑,相同的原料、大曲,不同轮次酒品质差异甚大。
酱香型酒如不经勾兑,每坛酒分装出厂,则会导致质量各异,很难保持其一致的、特有的风格。因此,通过勾兑统一酒质、标准,使酒体更加幽美是酱香型白酒生产的一道不可或缺的工序。
酱香型白酒的勾兑指把窖贮到期限的各轮次的酱香、窖底、醇甜、混合四大类型的单型酒恰到好处地掺合到一起,使它们的各自的微量成份从中得到补充、抵销、转换,从而形成酱香型白酒应当具有的独特风格。
希望能够帮到您