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发布时间：2024-05-02 18:31
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热心网友
时间：2024-07-20 10:40
晒草鱼干的用料
草鱼 3斤姜汁 30克生抽 30克盐 30克白酒 15克白糖 10克
晒草鱼干的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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所有材料
步骤 2
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把草鱼肚黑色的膜洗干净
步骤 3
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把鱼分成鱼腩，鱼骨，鱼肉(鱼头去掉)
步骤 4
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把鱼肉分切成3条(另一头不要切断，请原谅我拍照拍不好，下面可以看到😂)
步骤 5
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鱼腩错刀开
步骤 6
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切成这样
步骤 7
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所有鱼切好(鱼骨整条就可以了)
步骤 8
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把所有腌料放入搅拌均匀，腌3小时
步骤 9
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腌好的鱼肉用绳子挂起来，鱼肉因为是切成3条，晒的时候用牙签分开
步骤 10
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就等太阳，北风😁天气好的话3天就能晒干
步骤 11
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这是之前晒好的鱼骨，别看它没什么肉的，吃起来比鱼肉还好吃呢
步骤 12
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这是晒了一天
步骤 13
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晒3天就干了
步骤 14
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把鱼干剁成小块短时间吃不完要放入冷冻，可以保存几个月
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