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西瓜皮如何腌制咸菜西瓜皮怎样做咸菜

发布网友发布时间：2022-05-06 15:44

共3个回答

热心网友时间：2023-10-10 12:20

材料:西瓜皮若干，盐、糖、酱油、醋、香油。
注意:泡菜的调料可以随意放，酱油可以很好吃。如果不放酱油和醋，也可以放一些五香粉，各有各的味道。
1.先将西瓜皮处理好，剥去外面的红瓤和青皮，只保留淡绿色部分，切成大小合适的片备用；
2.如图，1/4西瓜皮，切成细丝，加入2勺盐，拌匀，贴上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右；
3、4小时后取出，挤出水分，放入干净的保鲜盒或密封的罐子中；
4.这个时候西瓜皮是咸的。可以根据个人口味加盐，加一点白糖。酱油和醋根据个人口味适量，香油适量。拌匀，盖好，放入冰箱腌制。
5.隔夜腌制12小时左右，吃多少吃多少。

热心网友时间：2023-10-10 12:20

主料西瓜皮500g辅料辣椒粉适量盐适量步骤1.准备好西瓜皮。2.将西瓜皮的绿衣去掉。3.切成小条。4.加入盐，腌制4小时。5.挤去水分，晾晒在通风的地方。6.晾晒出西瓜皮表皮的水分，但是不能晒成干。7.加入辣椒粉，8.充分搅拌均匀。9.放入保鲜盒中，入冰箱冷藏，随吃随取。小贴士西瓜皮尽量选择厚一些的，晾晒的时间不易过程，争取一周内吃完。不喜欢吃辣的，可以把辣椒粉换成五香粉。味道一样好。

热心网友时间：2023-10-10 12:21

切片阳光下晒干里面的水份。在放盐水中清洗腌制两天。再次晒干，用盐，辣酱，味精，大蒜等料腌制即可食用。

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