挆的意思
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发布时间：2024-05-31 05:12
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时间：2024-06-12 05:10
挆的意思是古同“剁”：挆成肉泥。落帆。
挆，【duò】，古同“剁”：挆成肉泥。落帆。
拓展知识：剁
剁，汉语二级字，读作剁（duò），用刀向下砍：剁肉。剁饺子馅。
剁的常见词组及释义
1、剁椒：一种中国传统的调味品，主要原料是辣椒，通过剁碎辣椒并与盐、糖等调料混合而成。剁椒具有鲜辣味，多用于烹饪川菜、湘菜等辣味菜品。
2、剁椒鱼头：湖南传统名菜，以鱼头为主要食材，搭配剁椒和其他调料烹饪而成。此菜具有鲜辣味，是湖南菜的代表之一。
3、剁肉馅：在烹饪过程中，将肉类食材剁碎成泥状，通常用于制作饺子、包子、肉丸等食品。
4、剁手：网络用语，表示疯狂购物或无法抵制购物的冲动，形象地表示购物时如同剁手一般。
5、剁骨：一种处理骨头的烹饪方法，通过剁碎骨头，使其更容易入味和烹饪。例如，炖骨头汤时，可以先剁碎骨头。
6、剁蒜：在烹饪过程中，将大蒜剁碎成末，通常用于炒菜、凉拌菜、炖菜等。剁蒜可以使大蒜更易于释放香味和辣味，提高菜品的口感。
7、剁葱：将大葱剁碎成葱花，用于烹饪各种菜品，如炒菜、凉拌菜、炖菜等。葱花可以为菜品增添香味，提高口感。
8、剁姜：将生姜剁碎成姜末或姜丝，用于烹饪各种菜品，如炒菜、凉拌菜、炖菜等。生姜具有去腥、提味的作用，是烹饪中常用的调料之一。
9、剁辣椒：将干辣椒或新鲜辣椒剁碎，用于烹饪辣味菜品。剁辣椒的过程中，辣椒的辣味和香味更容易释放出来。
10、剁肉：在烹饪过程中，将肉类食材剁碎，如猪肉、牛肉、羊肉等。剁肉可以使肉类更易于烹饪和入味，同时也可以去除肉类的腥味。
挆的意思
挆的意思是古同“剁”：挆成肉泥。落帆。挆，【duò】，古同“剁”：挆成肉泥。落帆。拓展知识：剁 剁，汉语二级字，读作剁（duò），用刀向下砍：剁肉。剁饺子馅。剁的常见词组及释义 1、剁椒：一种中国传统的调味品，主要原料是辣椒，通过剁碎辣椒并与盐、糖等调料混合而成。剁椒具有鲜辣味...
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