桂花芝麻糖汤圆做法大全
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发布时间:2024-05-29 01:47
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时间:2024-06-08 13:56
【主料】
4人份糯米粉300克花生仁(生)80克芝麻50克
【辅料】
桂花糖30克绵白80克黄油50克开水320克
步骤1
准备好食材。
步骤2
花生和芝麻分别入锅炒香。
步骤3
把炒过的的花生和芝麻用料理机研磨成粉。
步骤4
加入桂花糖和白砂糖。
步骤5
加入融化的黄油拌匀。 拌好的芝麻可以入冰箱冷藏,或搓圆,这样容易包制
步骤6
糯米粉边添入开水,边搅拌为絮状
步骤7
和成团这后反复揉搓,面团光滑,软熟
步骤8
取小剂子,做为窝状,放入适量馅料,放虎口片轻推捏合。
步骤9
收口后搓圆。
步骤10
依次做好即可。
步骤11
锅里水烧开入汤圆。
步骤12
煮至浮起即可出锅
步骤13
装碗时再放入适量桂花糖即可