#葡萄酒的制作方法#
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发布时间：2024-05-29 09:31
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热心网友
时间：2024-06-12 07:25
生物实验——制作葡萄酒(配图版）
2009-07-14 18:29
各位同学，生物在进行了一年的理论研究后，总算有了第一次实验——制作葡萄酒。
我将在此分享一下我的工作经历，希望对大家能有所帮助。
首先，买来葡萄，据瑗瑗说，白葡萄最好，不过我不知道什么是白葡萄，就买了几斤普通葡萄。
价格 6元/斤 （大家能不能把价格报来，这样可以起对照作用）。
首先，洗一下，由于不能弄断枝干，我就用水泡了泡，捞了捞。
假装洗，也得洗干净点......
然后，放到粉碎机里打成莫名其妙的粘稠液体......（瑗瑗说，榨汁机榨不干净，于是我跟邻居家老爷爷借了个粉碎机）
主力：粉碎机
连枝带果一块榨
工作中......
先尝一下......
还是去了枝好点......
然后，过滤，最好用纱布，但干净的洗衣袋也可充数......
然后，就得用手了，把手洗干净，默想古人都是用脚的......开始过滤......当然，有滤纸最好，不过量得够。
要相信：古人真是用脚的......
过滤好了以后分装。
我设置了一个对照组（左瓶），里头放了个酵母片。大家要是原汁多的话，也可以设置个对照组，有所广益。
为了造这两大杯原汁，我买了不到三斤葡萄（还送人了半串），供大家参考一下。
另外，我会将日后十天内瓶内的变化记录下来，欢迎大家继续收看......
关于储存：我建议放在不会被直晒或闷热的地方。
我把我的原汁放在另一个没用的厨房中，并支好脚架，方便记录。
放置好的原汁，以后的照片都可以对比了......
