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七种叶酸超多的蔬菜看看哪些是你的最爱

发布网友发布时间：2024-05-15 11:02

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热心网友时间：2024-05-28 23:00

1、菠菜，又称波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜、红嘴绿鹦哥等，是藜科菠菜属的一年生草本植物。其根呈圆锥状，带红色或白色，叶片呈戟形至卵形，鲜绿色，边缘全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜种类丰富，根据种子形态，可分为有刺种和无刺种两个变种。
2、生菜，叶用莴苣的俗称，又名鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属于菊科莴苣属。它是一年生或二年生的草本作物，叶片呈长倒卵形，密集地聚集成甘蓝状叶球，口感脆嫩爽口，带有一点甜味，适合生食。
3、芦笋，是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食之用。
4、小白菜，茎部直立，光滑，带粉霜，有分枝。总状花序顶生，聚集成圆锥状，花后花序轴逐渐延长。种子球形，颜色为紫褐色或黄褐色。
挑选蔬菜的正确方法：
1、卷心菜：在选购卷心菜时，最好选择坚实的，因为松散的卷心菜表示包心不够紧致，味道会相对较差。
2、花菜：选购花菜时，应尽量挑选干净洁白的，花球上有团状污点或颜色奇怪的，可能存在病变。
3、青菜：在选择青菜时，最好挑选稍微有点虫孔的，因为完全没有虫孔的青菜可能表示卖家为了驱虫施了较多的农药，这对身体健康不利。

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