发布网友 发布时间:2024-05-28 20:24
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热心网友 时间:2024-06-14 14:37
排骨先用水焯一下,在用清水炖二十分后在放枸杞子胡萝卜,其它调料。这样排骨炖得比较烂,汤也鲜。热心网友 时间:2024-06-14 14:39
排骨用开水焯一下去血水。然后捞出来用清水洗掉浮沫。放入锅内清水炖。放入葱姜。大料。桂皮。枸杞。大火烧开小火慢炖。不放酱油。四十分钟后排骨炖熟后放入胡萝卜。等胡萝卜炖熟就可以出锅了。喝汤吃肉都是很不错的。这个汤大料,桂皮少放。放多了影响口味。这是清汤排骨。要喝汤的所以不能放酱油。