发布网友 发布时间:2024-05-26 12:51
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热心网友 时间:2024-05-26 14:19
黄凉粉拌鸡
黄凉粉是用豌豆淀粉做成的,淡黄色
就凉粉和煮熟的鸡肉一起凉拌。
把煮好的鸡肉凉了之后切成小块,铺在凉粉上面,最好选用碗口深一点的用具装,把姜蒜,小米辣或者干辣椒切碎了装在一个容器里,用热油淋上,加入盐、味精、生抽,再放一碗鸡汤,倒在凉粉鸡肉上,撒上葱花,拌均匀。