腌制的时间一个月蛋白有点泛黄,还有有点苦的味道?
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发布时间：2024-05-21 13:17
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热心网友
时间：2024-05-23 10:16
腌制的时间稍微有点长了，如果腌鸡蛋的话，20天到25天就好了，时间长了，鸡蛋会硬的，也会特别咸
热心网友
时间：2024-05-23 10:16
应该是坏了。
腌制的时间一个月蛋白有点泛黄,还有有点苦的味道?
腌制的时间稍微有点长了，如果腌鸡蛋的话，20天到25天就好了，时间长了，鸡蛋会硬的，也会特别咸
吃奥利司他胶囊后有油性大便 正常吗
奥利司他是长效的特异性胃肠道脂肪酶抑制剂，能阻止甘油三酯水解为可吸收的游离脂肪酸和单酰基甘油，使其不被吸收，从而减少热量摄入，控制体重。奥利司他胶囊在我国作为非处方药管理，对肥胖或体重超重的患者的治疗有效果。奥利司他主要副作用...
咸鸭蛋蛋白发黄是不是有问题
没问题，咸鸭蛋蛋白发黄是因为腌的时间太长了，蛋白和蛋黄混在一起了。不会对身体有影响，只是会很咸。
我用醋和蛋泡了一个月,为什么喝的时候有点苦苦的还夹着不知什么味道?好...
醋里含有醋酸，会使蛋中的蛋白质发生水解，产物是醇和有机酸，所以有苦味很难喝。
胶原蛋白为什么颜色有点黄,还有腥味?正常吗?
制作工艺差，颜色淡淡的黄、有腥臭味，但是损耗小！ 另外，好的原料制作的成品也会影响颜色和气味，好原料制作的味道就像吃鱼时碰到的那种鱼腥味，是很淡很淡的。原料差的肯定就是颜色发黄，腥臭味比较大！ 还有关于分子量，客服和我说：2000--3000的最容易吸收，其实也是骗人的！ 北京大学营养与...
刚买的土鸡蛋煮熟了有股味道,而且蛋白是苦的,怎么回事?
新鲜的鸡蛋里含有核黄素，尼克酸较高，所以会发苦。
家里的绿壳鸡蛋打出来蛋白是荧光黄色的 为什么会这样? 这能吃吗?
家里的绿壳鸡蛋打出来蛋白是荧光黄色的，可能是因为鸡饲料中添加了过多的维生素B2（核黄素）导致的。这种情况是正常的，荧光黄色会随着加热而逐渐消失，不会影响鸡蛋的味道和营养价值。然而，如果鸡蛋有明显的变质、异味或异常情况，建议不要食用，以免引起食物中毒或其他健康问题。
花痴吃花如何对下联??
因为油菜花味道有点苦,它的杆比花更好吃。经常是折下几枝,花朵浅尝辄止,然后把枝枝桠桠清理干净,再把杆外面的皮一揭,边走边吃,甜甜的,挺好吃的。想多吃却满足不了大快朵颐要求的是芭蕉芋花。芭蕉芋也该属于救荒食物的一种,类似于题头谈及的彼岸花。用它的淀粉做出来的芭蕉芋面,打小嘴叼的我视若畏途,...
为什么过去腌制鸭蛋,蛋黄出油,蛋白也咸爆了?
大的渗透压，钠离子和氯离子经过这层膜进入到蛋黄内，使蛋内的食盐含量随着腌制时间的延长而增加,尤其是蛋白含盐量增加幅度大；而蛋黄因脂肪含量高，会阻碍食盐的渗透性和扩散性，造成蛋黄含盐量相对蛋清较低。蛋内与料液之间的渗透压达到基本平衡时，食盐在蛋内的渗透和扩散作用呈动态平衡状态。腌制...
为啥煮的鸡蛋熟了有怪味啊,嗯,有点咸蛋黄,自来水煮的,怎么会这样,坏了...
其次，鸡蛋存放的时间过久也是一个可能的原因。长时间的存放会导致蛋内的蛋白质质量下降，细菌滋生，从而影响鸡蛋的口感。蛋黄中的硫化氢气体与蛋白质中的硫化合物结合，可能会产生类似咸蛋黄的风味，这也是味道变化的一个方面。煮鸡蛋时，即使不会变质，过长的煮制时间也可能导致味道的恶化。蛋白质和蛋黄...
为啥煮的鸡蛋熟了有怪味啊,嗯,有点咸蛋黄,自来水煮的,怎么会这样,坏了...
咸味可能是由于蛋黄中的硫化氢气体与蛋白质中的硫化合物反应，形成了一种类似咸蛋黄的味道。最后，虽然煮鸡蛋通常不会变坏，但如果煮制时间过长，蛋白质和蛋黄过度加热，也可能导致味道变差。为了避免这些问题，建议使用过滤过的水煮蛋，保持鸡蛋新鲜，并控制煮制时间，以保持鸡蛋的最佳口感和营养价值。
