超下饭的蚂蚁上树(红薯粉条版)做法大全
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发布时间:2024-05-21 01:22
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时间:2024-06-01 04:46
【主料】
红薯粉条130克猪上肉108克
【辅料】
郫县豆瓣酱两勺葱姜蒜适量盐少许老抽少许
步骤1
把材料准备齐全
步骤2
红薯粉条用温水浸泡二十分钟,浸泡时把肉剁成肉末,姜蒜切末,葱切葱花,泡好的粉条沥一下水剪断
步骤3
锅烧热放入适量食用油,放入姜蒜沫炒香
步骤4
放入豆瓣酱炒一下,炒出香味,加入肉末翻炒至变色,加入少许盐及老抽
步骤5
加入清水
步骤6
倒入粉条,拨散(建议用筷子拨,拨的比较均匀)
步骤7
中火煮五至八分钟,大火收汁,撒上葱花
步骤8
装盘,一盘香喷喷的超下饭的蚂蚁上树就做好了,十八里红薯粉,专薯品质,自然更美味!
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