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蛋白炖鲜奶做法大全
发布网友
发布时间:2024-05-29 23:23
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1
个回答
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时间:2024-06-10 05:54
【主料】
牛奶200克
【辅料】
鲜奶油160克蛋清2个砂糖20克
步骤1
蛋白与蛋黄分离后加入20g砂糖
步骤2
将蛋白与砂糖打至溶解(手动打蛋器)
步骤3
加入鲜奶油与鲜奶,再次搅匀
步骤4
过筛入选定容器去掉浮沫保证嫩滑口感(容器要加盖哦)
步骤5
蒸锅水开后,放入蒸十分钟左右(视容器大小)
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