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煮饭的时候,要知道放多少水,才能正好呢!~

发布网友 发布时间:2022-04-21 05:51

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-06-04 12:38

展开1全部煮饭时水和大米的比例到底多少才合适,这个跟米有关,如果是新米的话水和米的比例为5:3最好,如果是陈米,或者是春天时煮米饭,水应该再多些,水和米的比例为2:1最好了。
根据个人喜好,老人或小孩要是想吃面一点的饭,水就稍稍多放些。还有淘米最好淘两次,或者米脏的话就洗三次,不能再多洗了,那样米的营养就都洗掉了。
呵,水和大米的比例就按上面讲的做,保管你把米饭煮得香喷喷的。要是多做几次就有经验了,不必每次都用碗量水了

热心网友 时间:2022-06-04 13:56

如果你用电饭锅那以第一个指节为准,手撑平放是刚好没过手,但前期看米是否是新的,如果不是就要再多一些!陈米吸水!
如用高压锅水就可以少放了!因为煮饭时间短,所以一般在第一指节下方,是电做的一三分这二吧!(软些)三公之一为颗粒状!
个人建议用高压锅,结时(只需大概三、五分钟,只要气阀响动一分钟便可关火)

热心网友 时间:2022-06-04 15:30

其实很简单,把米淘好放水的时候,把手掌平放在米面,水差不多浸过手面就可以了,这样煮的饭刚好不烂也不硬,试试看就知道了;不过喜欢吃烂饭的就得放多点水。
煮饭放多少水手指 煮饭放的水量

1、米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,水不可超过食指的第一个关节。2、洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。先把米在冷水里浸泡半个小...

一个人煮干饭要放多少水多少米

1、一个人蒸米饭:一杯米,大约一杯半的水。2、蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。3、方法:(1)需要准备的材料如下:大米 600g、水适量。(2)首先把准备好的大米用水清洗干净,然后把水倒掉,放一旁备用。(3)然后将洗干净的大米放入电饭锅内,加入适...

蒸米饭时,加多少水合适呢?

蒸米饭放1:2水合适。一般是让水比米稍微高出1.5cm~2cm左右。有一个非常简易的方式来精确测量水的量,用无名指放进米水中,水不能超出无名指的第一个骨节。由于大米产地以及每个人口味的不同,水的用量也略有所不同。如果蒸出来的米饭太干,可以加少量的水,再继续焖一会儿。

电饭锅煮饭放多少水合适

水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。煮饭时只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右,也就是大概一指头左右就行了。如何用电饭锅煮饭:将要煮的大米,清洗干净倒入锅中,然后根据米质和要求米饭的软硬加水。通常采用...

煮饭要放多少水

煮饭要放多少水 一般情况大米与水的比例为1:1到1:1.5之间,也就是说大米和水可以一样多,也可以水稍多一下,最多不要超过1:1.5。具体看具体情况,比如这次是1:1.2,大米稍微干了,下次可以多加一些水。同样如果米饭粘了,那下次就少放一些水。如果没有具体的测量器具,可以在电饭煲中让水没过大米...

电饭煲煮饭放多少水啊?怎么煮啊 具体怎么操作!

干饭水和米的比例大概是1:1,要软一点可以多加点水1:1.2 。用一个非常简单实用的方法:先将淘好的米弄平,然后放入水,再把我们的手掌(掌心朝下,手臂与掌心成90度角)轻轻地平放在米上,如果水刚好淹过掌面(不能超过手腕处),那么这就是煮饭所需的水量,这样煮出来的饭松软可口。

煮米饭要放多少水合适

煮米饭时大米和清水的比例大概为1:1.2。可以按照一碗米,一碗半的水来煮。也可以将手指插入锅底,水量超过米面1个手指节即可。煮米饭放水小技巧:我们在加水的时候,把食指放到饭锅中,水位高于大米一个指关节,就可以了,这样的水分是最佳的,要是怕弄不好,也可以按照一碗米,一碗半的水份配比,要...

电饭煲做米饭的时候,放多少水煮出来的米饭最好吃呢?

所以说大家在放水的过程当中,可以根据1:1的比例来进行比较。煮出有口感的米饭有很多的人也都表示,自己在煮饭的过程当中不知道该放多少水合适。其实最简单的办法也就是看水量有没有超过米的1.5~2厘米,这个时候就是非常好的水量,而且也能够煮出比较有口感的米饭。大家也都比较喜欢吃好吃的米饭,...

煮饭为什么要放水,多少水合适?

1、指估算法,一般的家用电压力锅,我们在淘好米后,把手掌轻压在米上,水漫过自己的中指中部的指节,那么水量是刚刚好的。2、每一次煮饭的时候就把水量用量杯做一个记录,等到出现自己最满意的米饭之后就可以知道到底放多少水了。3、大多数人经常用的,但是结果会出现偏差。那就是目测法, 可能这次...

煮饭要放多少水

煮饭时,水的用量对米饭的口感和营养吸收至关重要。一个普遍的建议是,米的量基础上增加1.5到2厘米的水量,这相当于米与水的比例在1:1.2到1:1.4之间。一个简便的方法是,你可以用食指来测量,只要水位超过食指的第一个关节,就达到了适宜的水量。这样的比例不仅能保证米粒充分吸水,烹煮出饱满的...

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