粳米是什么米粳米是不是糯米了

发布网友 发布时间：2022-04-21 05:35

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懂视网 时间：2022-06-03 12:15

粳米是什么米呢？相信很多人都有这个疑问，和小编一起来了解一下吧。

粳(jing)米，又称稻米、粳粟米，是粳稻谷的成品，主要产于我国黄河流域、北部和东北部。粳米的制作工序包括去壳、碾米、成品整理等。它是我们所熟悉的谷类之一，同时也是人类的主要食粮之一。粳米可煮粥食用，也可加工成爆米花等食品。

大米分为三类：籼米、粳米和糯米。其中，用粳稻谷加工而成的大米即为粳米，米粒多呈椭圆形。按收获季节划分，粳米可分为早粳米和晚粳米。此外，各类大米还可以按加工精度（大米籽粒背沟和粒面留皮的程度）分为一级大米、二级大米、三级大米、四级大米。

粳米含有大量碳水化合物，约占79%，是其提供热量的主要来源。它还富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分，具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补肺气的作用。

以上就是关于粳米是什么米呢的回答了，希望能对大家有所帮助。

热心网友 时间：2022-06-03 09:23

粳米就是大米它属于大米中的一种，而糯米也属于大米，也称为江米，端午节包的粽子就是用的江米。粳米主要种植在北方米，其外形呈椭圆形，米粒饱满坚硬，煮熟的大米又香又甜，非常的劲道好吃，在全国都是比较受喜爱的。我平时也很喜欢东北大米，下面就给大家详细介绍几款好吃的东北大米，供大家做个参考。

我最喜欢的就是这款大米了，它产自东北的五常市，五常独特的气候环境使其营养价值丰富，煮熟后饭粒油量，吃到嘴里回味无穷，醇厚绵长，芳香四溢，营养价值又高，更是深受消费者喜爱，是餐桌上的首选，也是大米中的佳品▪

原产地是我国的三大黑土区之一——依兰。这里山川灵秀，水系纵横，还有充沛的阳光。又得无污染山泉水灌溉，使其颗颗精良，晶莹剔透，蒸出的米饭香气四溢，软糯香甜，清香适口，让人吃完唇齿留香，回味无穷。

它生长于石板上，其中矿物质和微量元素的含量非常丰富，而且灌溉它所使用是镜泊湖流出的优质水源，其水质纯净，不掺杂任何的工业污染，这种绿色有机大米蒸煮后绵软又筋道，弹性十足，清香飘逸，有非常高的食用价值，可谓餐桌首选。

热心网友 时间：2022-06-03 10:41

热心网友 时间：2022-06-03 12:16

1.粳米是大米的一种，形状较短圆且粘性比较强的一种品种。

2.营养价值主要含有大量的蛋白质以及各种微量元素，能够起到很好的健脾补中气的效果。

3.粳米中含有的微量元素同时可以起到对抗各种脑血管硬化，同时降低血脂。

希望我的回答可以帮助您，祝您生活愉快！殺

提问粳米和大米的区别是什么，和大米的区别是什么

回答粳米是没有经过过多的碾磨去掉麸皮的工艺所保留下来的米，跟大米最大的区别就是含有的膳食纤维的量是不同的，粳米因为没有经过精细的加工而保留麸皮成分，麸皮里面含有的膳食纤维量就会比较丰富。

粳米没有经过像大米一样的精细的加工，矿物质含量的丰富程度比大米会更多，所以摄入粳米的时候有时感觉比吃大米更有劲，就是矿物质对机体的调节作用可能更强。

粳米跟大米比，它的升糖能力会更低些，不容易引起短时间之内血糖的过高的波动。所以在吃大米和粳米选择的时候，应该尽量的选择膳食纤维、矿物质含量比较高的粳米，对身体的保健作用会更强些。

热心网友 时间：2022-06-03 14:07

热心网友 时间：2022-06-03 16:15

热心网友 时间：2022-06-03 18:40

热心网友 时间：2022-06-03 21:21

热心网友 时间：2022-06-04 00:52

热心网友 时间：2022-06-04 04:40