猪脑汤怎么做好吃
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发布时间：2022-05-05 15:36
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时间：2022-06-27 17:00
猪脑汤
用料
猪脑6副
红枣3个
枸杞适量
党参1根
米酒适量
姜片2片
步骤 1
猪脑用自来水轻轻冲洗，细心挑去上面的红筋。（据说这些筋很上火）
步骤 2
挑干净后放炖盅，加适量的水，然后加上姜片，红枣跟党参，炖1个半钟
步骤 3
一个半钟后加上洗干净的枸杞，倒一小盖子白酒去腥
步骤 4
炖10分钟后加盐调味，即可食用
猪脑汤怎么做
1、主料：猪脑1500克，核桃仁40克；2、辅料：油适量，盐适量，枸杞适量，姜适量；3、猪脑和骨髓切小块小段，核桃仁洗净。4、姜两片，枸杞洗净。5、把材料都放下电饭煲，加适量油，接通电源开始熬汤。6、熬1个小时后加适量盐调味即可。
猪脑配什么炖汤好 猪脑怎么炖汤好喝
1、淮山枸杞炖猪脑，原料：猪脑250克、山药(干)30克、枸杞子10克、盐5克。做法：将淮山、枸杞子洗净，猪脑洗净，挑去软膜和血丝;把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。2、天麻炖猪脑，原料：天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗、葱段、姜片、料酒、花椒水、...
猪脑烧汤教程 如何做猪脑汤
1、准备猪脑1付、葱、姜、香菜、盐、鸡精许、胡椒粉。2、将猪脑洗净，去血膜。用左手指轻轻托起猪脑，右手则用牙签贴紧猪脑表面，轻捻动牙签，旋转，利用牙签上的小毛刺粘着包裹猪脑的红血筋，将血筋剥离。3、做汤的猪脑，定要务尽除去血筋及血沫，要不做出来的汤色不清澈。4、葱、姜洗净，葱...
猪脑配什么炖汤好
1. 天麻洗净，加入料酒、白糖蒸约40分钟，切片。2. 猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐等，大火炖熟。3. 拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。三、当归猪脑汤 原料：猪脑500克、当归30克以及其他调料如姜、味精、胡椒粉等。做法：1. 猪脑洗净去筋膜，当归也洗净。2. ...
猪脑汤的做法 猪脑汤好吃做法
1、食材：猪脑2对、川芎5片、党参1小段、枸杞适量 2、用细细的流水，仔细清洗猪脑上红色的血丝（或者接一盆水，猪脑浸泡在水中，用牙签慢慢挑出血丝）。3、清洗干净的猪脑。4、猪脑加适量的水，加枸杞、川芎、党参，入锅隔水炖40分钟即可。5、炖好后加少许盐调味即可。
猪脑怎么炖汤好喝
干桂圆10克，生姜片20克，葱结20克，白汤600克，盐1/3汤匙，鸡精1/4汤匙，米酒1汤匙，白胡椒粉1/4汤匙。2、作法:脑花剔去血筋、绰水，与天麻、干桂圆、生姜片、葱结放进瓷煲内，引入米酒、白汤，放进笼屉内灶火加温1钟头，调料，原锅摆席。特性汤清味鲜，脑花色白，材质嫩口，保健养生。
猪脑炖汤怎么做效果最好
做法步骤：将猪脑浸入水中浸泡，直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面；用手抓几下，按猪脑的血管纹路，撕出血筋薄膜；备好3种配料，清洗干净；处理干净的猪脑放入大碗或炖盅里，放入配料，将红枣对半切开；猪肉洗干净后切小块，也放进去，加入1匙白酒去腥，加入几块姜片，加适量水没过材料；盖上盖子，...
猪脑怎么做好吃?
2、首先处理食材，将猪脑表面的薄膜剥掉，洗净猪脑，焯水备用。姜切丝，天麻切片。3、然后将所有食材放入砂锅中，加入适量清水，微火慢炖三四个小时，水一定要给够，以免二次加水影响口感。4、等猪脑炖好后，最后才加入盐鸡精等调料，以免影响猪脑的营养价值及鲜美，这样一碗营养美味的天麻猪脑汤就做好了...
猪脑汤的做法与功效
1. 猪脑汤的做法一：枸杞山药猪脑汤 原料：枸杞子25克，山药50克，猪脑30克，生姜、大葱、食盐各适量。做法：先将山药、枸杞子洗净，猪脑洗去血浆。生姜切片，大葱切段。然后将山药、枸杞子、姜、葱放入沙锅中，加入清水500毫升，小火煲30分钟。接着放入猪脑，再煲30分钟，最后加入食盐调味即可。此...
猪脑汤的家常做法有哪些?
清炖猪脑汤 材料：猪脑、姜片、葱段、盐、料酒。做法：a. 将猪脑清洗干净，去除血水和杂质。b. 锅中加入适量清水，放入姜片、葱段和料酒，大火烧开。c. 水开后，将猪脑放入锅中，用中小火煮至猪脑熟透。d. 最后加盐调味，撒上葱花即可出锅。猪脑豆腐汤 材料：猪脑、嫩豆腐、姜片、葱段、盐、鸡精...
