有哪些做韭菜西红柿炒鸡蛋的建议值得分享?
准备工作:将韭菜洗净后切成段,西红柿切成小块。鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散备用。有些人喜欢在打鸡蛋时加一点水或者牛奶,这样可以使鸡蛋更加嫩滑。炒鸡蛋的技巧:炒鸡蛋时,锅要烧热,油温不宜过高,以免鸡蛋过于干硬。倒入鸡蛋液后,待其凝固时用铲子轻轻翻炒,使其成为松散的小块状,不...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
西红柿韭菜炒鸡蛋的做法
- 鸡蛋:2个 - 西红柿:2个 - 韭菜:适量 - 葱姜蒜:适量 - 食用油:适量 - 盐:适量 - 生抽:适量 - 糖:适量 步骤一:准备食材 将鸡蛋打入碗中,打散备用。西红柿洗净,切成小块。韭菜洗净,切段备用。葱姜蒜切末备用。步骤二:炒鸡蛋 将适量的食用油倒入锅中,加热至七成热后,加入葱姜...
韭菜炒西红柿鸡蛋的家常做法
1、韭菜收拾清洗干净,控干水分,切成寸段,备用。2、西红柿用水清洗干净,切成块,备用。3、鸡蛋打入盘中,搅拌成鸡蛋液。4、切好葱,姜,备用。5、先用锅把鸡蛋炒出来,炒至七分熟,盛出备用。6、锅内放入油加热,油热后放入花椒,葱,姜,爆锅。放入西红柿翻炒,放少许白糖。7、炒至西红柿变...
西红柿韭菜炒鸡蛋做法大全
植物油一勺盐适量 步骤1 西红柿和韭菜都洗干净备用 步骤2 韭菜也切成短点的段备用 步骤3 将西红柿切开,按照自己的习惯,就是切碎块了 步骤4 将鸡蛋打散,加点盐搅拌成沫子状态 步骤5 热油热锅炒鸡蛋,开中火哈,不然鸡蛋炒糊了,闻到就是鸡粪味了。哈哈 步骤6 鸡蛋炒成块状,加西红柿在炒的鸡蛋...
韭菜加蕃茄能炒蛋吃的吗?
西红柿块儿和尖椒丝一起倒进锅里爆炒.等到西红柿完全炒熟并且傲出汤汁时,加少许盐后再把刚才提前炒好的鸡蛋到入锅中和匀即可出锅.这样,一盘有红有黄有绿的色香味具全的西红柿炒鸡蛋加尖椒热气腾腾的出锅了.个人认为加尖椒不仅可以掩盖西红柿的酸味和鸡蛋的兴味,还散发出尖椒独特的香味....
韭菜炒鸡蛋番茄的做法,韭菜炒鸡蛋番茄怎么做
韭菜炒鸡蛋番茄的做法 食材 主料 西红柿 2个 鸡蛋 3枚 辅料 油 适量 盐 适量 韭菜 适量 步骤 1.西红柿洗净切块 2.韭菜洗净切段和鸡蛋加入适量盐搅拌 3.锅里放油,倒入韭菜鸡蛋 4.翻炒 5.炒熟了盛盘 6.锅里再放油葱蒜炝锅 7.倒入西红柿 8.翻炒出汤汁 9.倒入韭菜鸡蛋 10.翻炒 11.盛盘 ...
鸡蛋西红柿韭菜一起炒有相克吗
是可以的.但是一般不会这样做.因为韭菜的香味浓,韭黄的香味淡.一起炒就基本被掩盖了.韭黄贵,就显得浪费了.如果把问题看成是考验题,必须这样做,那我会把韭菜和韭黄都砌粒.一份韭菜配五份韭黄.烧红油锅,大油,下韭菜粒,快炒两下就下鸡蛋,再快炒,成型前放韭黄.别煎老了.要让刚好的嫩嫩的煎...
韭菜西红柿炒鸡蛋可以放在一起吃吗
西红柿炒鸡蛋可以加韭菜。下面介绍一下西红柿韭菜炒鸡蛋的做法。材料:西红柿2个,鸡蛋3个,韭菜200g 步骤:1、西红柿洗净切块。2、韭菜洗净切段和鸡蛋加入适量盐搅拌。3、锅里放油,倒入韭菜鸡蛋,翻炒,炒熟了盛盘。4、锅里再放油葱蒜炝锅,倒入西红柿,翻炒出汤汁。5、再倒入韭菜鸡蛋,翻炒,最后...
西红柿和韭菜鸡蛋可以一起吃吗
韭菜西红柿炒鸡蛋的做法 所需主要材料:番茄2个,生鸡蛋3枚。除开需要的主要材料,适度的辅材会让这三者的融合更美味可口噢。所需辅材:油适当,盐适量,苋菜适当。操作流程:1.番茄清洗切片 2.苋菜清洗切条和生鸡蛋添加适量盐拌和,直到苋菜和生鸡蛋遍布匀称。3.锅中加点油,倒进韭菜鸡蛋(边拌和边...
韭菜和番茄怎么一起吃
可以啊,推荐几种韭菜和西红柿的做法:第一种:韭菜西红柿鸡蛋汤 用料 主料 韭菜260g 番茄1个 土鸡蛋2个 调料 食盐适量 鸡精适量 芝麻油适量 韭菜西红柿鸡蛋汤的做法 1.西红柿洗净切块备用 2.韭菜洗净切成2-3公分的段备用 3.鸡蛋打散备用 4.锅入适量清水,滴几滴食用油煮开 5.水烧开后,把西红柿...