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素三鲜水饺的做法步骤图,素三鲜水饺怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-05 12:51

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热心网友时间：2022-06-27 12:49

用料
鸡蛋3个
韭菜300克
虾皮50克
粉条适量
面粉400克
盐适量
大葱一根
姜3片
香油适量
十三香适量
花椒粉适量
熟油适量
素三鲜水饺的做法
韭菜摘完洗干净，晾干素三鲜水饺的做法步骤1
晾韭菜的时间和面，热水烫面，用筷子搅拌小心烫手，面团不要和的太硬，把面团揉的表面光滑就可以了，面盆尽量和面的同时就处理干净。盖上锅盖或者用保鲜膜封号，醒30分钟左右。素三鲜水饺的做法步骤2
热水泡粉条素三鲜水饺的做法步骤3
虾皮用锅炒一下，把虾皮的香味炒出来，鸡蛋炒成小块，不用放盐素三鲜水饺的做法步骤4
把大葱和姜切成小丁，放好备用素三鲜水饺的做法步骤5
把晾干的韭菜切成小段素三鲜水饺的做法步骤6
用一个稍大的盆调馅，把韭菜、粉条、大葱、姜、鸡蛋、虾皮都放进去，放适量的花椒粉、十三香，加入熟油（就是加热过的油，这样会比较香），加入香油，最后放适量的盐，一定要先放油，要不然韭菜水会很大，包水饺时比较麻烦，最后搅拌好就行了素三鲜水饺的做法步骤7
把醒好的面团，拿出来放入少量面粉继续揉一会，擀皮的时候不要太厚，因为韭菜比较容易煮熟，不需要太厚的饺子皮素三鲜水饺的做法步骤8
包水饺素三鲜水饺的做法步骤9
把水烧开，放入少量盐，这样煮出来的睡觉不容易破，放入水饺，顺着一个方向搅动以免水饺粘在一起，等开锅就熟了，一顿美味的素三鲜饺子就完成了

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