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紫菜卷中的紫菜要买哪样的啊?还有就是应该怎样包才不会散开啊,怎么怎样...

发布网友发布时间：2024-03-12 02:09

共3个回答

热心网友时间：2024-10-08 15:34

紫菜是烤过的紫菜，超市里现在有卖的，一般跟海苔或者是普通的紫菜在一个区域，是那种薄的一片一片的，不是作汤的那种，买错了，就只能做紫菜汤了。

一般用寿司竹帘来卷，超市也有。竹帘便宜点，5块多，紫菜就贵了，得30多块。

米饭一闷好就要包，这样容易卷住。还要在米饭里面加点盐，好吃哦。
把一张紫菜平放在菜板上，把米饭铺在上面，只铺三分之而就可以，然后把刚才准备好的东西一一放上去，然后卷起来就可以了，等冷一下再切就比较好切了。

紫菜饭的做法:

主料：大米、紫菜
辅料：黄瓜、酱瓜、胡萝卜、熟芝麻
调料：白糖、醋精、盐、姜丝、生抽
工具：小竹帘子

做法：
1、大米放到盆里淘洗干净，加上适量的水，上锅蒸30分钟取出凉晾，放入白糖、醋、少许盐拌匀；
2、将黄瓜洗净去瓤，切成长条，酱瓜切成长条，胡萝卜洗净去皮切成长条，放到开水中烫透捞出过凉，姜洗净切成丝，放入白糖、醋、盐拌均匀待用；
3、将紫菜放到帘子上，均匀的铺上一层米饭，放上黄瓜条、酱瓜条、姜丝，再撒上一些芝麻，卷成筒形，用手反复攥竹帘子，使其粘合在一起，（卷第二卷时可放酱瓜、胡罗卜、姜丝）食用时切成段即可。

特点：米饭酸中微带甜咸，清淡爽口。

热心网友时间：2024-10-08 15:34

可以在包的馅里面加色拉酱,全家和罗森就是这么做的,也很好吃

热心网友时间：2024-10-08 15:29

啊```天``我好爱你```我也想知道怎么做```

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