发布网友 发布时间:2024-03-09 10:32
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热心网友 时间:2024-03-11 18:10
食材
主料
西芹
1棵
花生米
100克
辅料
油
适量
盐
1小勺
鸡精
半小勺
生抽
3汤匙
陈醋
5汤匙
葱
适量
蒜
适量
花椒
10粒
步骤
1.芹菜洗净,斜切成薄片,芹菜叶子也不要扔,一起入开水焯烫,捞出过凉水,沥干水分备用
2.葱蒜切成碎末
3.锅里倒油,放入花生米,用最小火不断翻炒至花生米熟透
4.炒好的花生米放入芹菜中,葱蒜也放入
5.锅内再放油,放入花椒,小火炸香成为花椒油
6.将热花椒油泼在葱蒜上,然后调入所有调料,拌匀即可食用